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六寸蓝莓奶酪蛋糕做法大全,六寸蓝莓奶酪蛋糕做法大全

kodinidkodinid时间2024-08-13 04:23:56分类蓝莓蛋糕浏览58
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于六寸蓝莓奶酪蛋糕做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍六寸蓝莓奶酪蛋糕做法大全的解答,让我们一起看看吧。蓝莓芝士蛋糕山姆做法?如何做蓝莓芝士蛋糕?蓝莓六寸提拉米苏的做法?蓝莓巴斯克芝士蛋糕的做法?蓝莓芝士蛋糕山姆做法?首先,准备饼底材料:消化饼干碎,融化……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于六寸蓝莓奶酪蛋糕做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍六寸蓝莓奶酪蛋糕做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓芝士蛋糕山姆做法?
  2. 如何做蓝莓芝士蛋糕?
  3. 蓝莓六寸提拉米苏的做法?
  4. 蓝莓巴斯克芝士蛋糕的做法?

蓝莓芝士蛋糕山姆做法?

首先,准备饼底材料:消化饼干碎,融化黄油

将碎饼干和融化黄油混合,放入模具底部压实后,冷藏20分钟

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(图片来源网络,侵删)

接下来是芝士蛋糕层的制作:软化奶油奶酪,细砂糖鲜奶油,蓝莓酱,明胶粉

将软化奶油奶酪和细砂糖搅拌均匀加入蓝莓酱搅拌至顺滑。混合明胶粉和热水,加入奶油搅拌均匀,然后倒入奶油奶酪混合物拌匀

最后加入打发的鲜奶油,轻轻拌匀即可。 将芝士蛋糕酱倒入饼底中,冷藏4小时至凝固食用前,可以在蛋糕上撒上一些新鲜蓝莓,增添口感和颜值!

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(图片来源网络,侵删)

如何做蓝莓芝士蛋糕?

原料:鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g

  果冻装饰层:蓝莓酱20克,动物性奶油10克,吉利丁片一片

  制作方法:

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(图片来源网络,侵删)

  1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火,稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠,颜色变白;

  2、筛入玉米淀粉拌匀,把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后,再倒回小锅里加热,不停的搅拌,变稠后就马上关火

蓝莓六寸提拉米苏的做法?

关于蓝莓六寸提拉米苏的做法如下:

材料:

- 马斯卡彭奶酪 250克

- 鸡蛋 2个(分离蛋黄和蛋白

- 砂糖 50克(根据口味可适当调整)

- 咖啡适量

- 朗姆酒或白兰地 1汤匙(可选)

- 意式手指饼干(S***oiardi)6-8片

- 蓝莓适量

- 可可粉适量

蓝莓巴斯克芝士蛋糕的做法?

食谱:模具尺寸:15厘米x 4.5厘米

奶油芝士185克,糖30克,鸡蛋55克,鲜奶油60克,柠檬汁7g,炼乳15克,玉米淀粉10g,蓝莓果酱60克,一个15厘米的海绵蛋糕板

冷奶油芝士50克,50克鲜奶油40克(+ 8克糖)

做法:

1.加入奶油干酪,加入糖,混合鸡蛋,混合。

2.加入新鲜的奶油,柠檬汁和炼乳,混合玉米淀粉并混合。

3.在框架上放一块海绵蛋糕,倒入芝士蛋糕面团,加入蓝莓果酱。

4.在160度预热的烤箱烘烤约40分钟,在室温下冷却并在冰箱中冷却。

5.取出冷奶油奶酪,加入糖,加入50%鲜奶油制成奶油。

到此,以上就是小编对于六寸蓝莓奶酪蛋糕做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于六寸蓝莓奶酪蛋糕做法大全的4点解答对大家有用。

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