巧克力盒装慕斯蛋糕：巧克力慕斯蛋糕的制作配方？

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• 1、巧克力慕斯蛋糕做法

巧克力慕斯蛋糕做法

1、将鱼胶用温水化开，倒入搅拌好的奶酪中，继续搅拌均匀，注意鱼胶不能提早放，防止动作慢的时候就提前凝固了。 再加入搅拌好的奶油。 再倒入朗姆酒，开始可以少倒点，通过尝味调整量。将巧克力用小刀刮成大小不一的碎片状，倒入奶酪中稍微搅拌两下。

2、草莓白巧克力慕斯蛋糕制作步骤如下：首先，制作草莓果冻层：准备直径12cm的圆形慕斯圈，内侧裹上保鲜膜。将吉利丁片用冰水泡软，草莓切片备用。将草莓、吉利丁一同放入锅中煮沸，加入吉利丁搅拌至融化。挑出形状好的草莓片铺在底层，倒入剩余的汁水冷冻凝固。

3、夏天怎能没有巧克力，趁着暑期孩子们都放***。不如一起来学一下巧克力慕斯蛋糕的做法吧，让这个暑期，吃到不一样的味道。以下是我为你整理的做巧克力慕斯蛋糕的方法，希望能帮到你。

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