威风蛋糕8寸慕斯,威风蛋糕8寸慕斯多少钱
kodinid时间2024-08-14 17:34:04分类慕斯蛋糕浏览60
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于威风蛋糕8寸慕斯的问题，于是小编就整理了3个相关介绍威风蛋糕8寸慕斯的解答，让我们一起看看吧。
8寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做？
主料 8寸戚风(1个)淡奶油(200ml)酸奶(150ml) 调料 砂糖(15g)蓝莓酱(20g)蓝莓(适量)吉利丁片(2片) 厨具 电烤箱、打蛋器 1 准备材料 2 分成2份，有些厚，分3份比较适合。 3 去掉一点边，比模具要小一点。 4 吉利丁片倒入少许温水浸泡5分钟，隔水加热至融化。 5 把蓝莓，蓝莓酱，酸奶倒入搅拌杯。 6 用手动搅拌机打匀。 7 把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。 8 淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。 9 把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。 10 把慕斯液倒入一半到模具里。 11 等平整了加入一块蛋糕。 12 倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。 13 用风筒吹一下四周就可以脱模。 14 在表面铺上蓝莓。最好在表面抹上奶油再铺上蓝莓。 15 在蛋糕四周帮上一条丝带，美美慕斯就做好了。
8寸方形巧克力慕斯蛋糕做法？
食材：可可粉20克，泡打粉1克，色拉油30克，鸡蛋4个，糖90克，吉利丁片3片，水100毫升，鲜奶油300毫升，低粉80毫升，酸奶380克
做法:
2.40***加40g糖隔水加热，使糖完全融化；
3.蛋白4个，电动打蛋器打至干性发泡；
您好，材料：
- 巧克力慕斯：
- 巧克力（黑巧克力或混合巧克力）：200克
- 奶油：150克
- 糖：50克
- 鸡蛋：2个
- 饼干底：
- 消化饼干：100克
- 黄油：50克
步骤：
简单小慕斯蛋糕做法？
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食材：戚风蛋糕 一片，草莓 200克， 清水 35克，淡奶油 100克，吉利丁片 2片，细砂糖 40克。
制作方法：
1.先做一片戚风蛋糕。用圆切模将它切成大小不同的两种圆形，一种切8个备用。这蛋糕做法已经发了多次，这里不重复了。想看具体做法的请看我前面的帖子。
2.将吉利丁片剪成小块放入35克清水里泡软，再隔水融化。
3.淡奶油加入细砂糖打至渐显纹路，放冰箱冷藏。
4.草莓洗净控水。
5.放入破壁机打成原滋原味的草莓酱，加入融化的吉利丁液，拌匀。
6.再将打发的淡奶油加入草莓酱里拌匀。做成了草莓慕斯馅。
7.取来洗净控干水分的乐葵模具，将草莓馅舀入一勺在每一个模具底部，请震一下，震去气孔，放冰箱冷冻5分钟，至定型，取出。
1、将吉利丁片放入冷水中浸泡至完全吸收水分。
3、加入泡软的吉利丁片搅拌至胶体完全融化。
5、将搅拌好的蛋黄加入牛奶中，混合搅拌均匀，隔水加热至0—90°左右停火。
6、浆料离开热水，慢慢搅拌降温至40°左右，加入打发好的淡奶油混合搅拌均匀。
7、将条莓蛋糕裁出4cm宽的长条备用。
8、用圆形的压模压出一片圆形海绵蛋糕胚。
9、将条莓蛋糕围在圆形模具边缘，接口对齐。
10、在条莓蛋糕中间放上一片圆形海绵蛋糕。
1、准备好所有的食材，今天这道慕斯蛋糕我没有用奶酪，直接用了淡奶油和酸奶来做，热量更低一些，如果没有淡奶油，也可以全部用酸奶来做，只是少了一些奶香味。
2、奥利奥敲碎，加入融化的黄油拌匀，倒入模具，压实。
3、淡奶油加入白糖打发至稍微黏稠，微微出现纹路就可以了，不需要打发。
4、淡奶油中倒入酸奶拌匀，拌好之后奶糊明显厚重了很多。
5、吉利丁片提前用凉开水泡软，放入100克纯牛奶中隔水搅拌至完全融化。
6、将牛奶液体倒入奶糊中翻拌均匀，如果做原味的慕斯，那么做到这一步就完成了。
7、将拌好的奶糊分出来四份，分别加入不同量的斑斓粉，搅拌均匀，就出现了四种不同的绿色慕斯糊。
8、将原味慕斯糊先倒入模具中，接着将四种不同颜色的慕斯糊挨个从中间位置倒进去。
9、这样就形成了好看的渐变色，用牙签蘸点绿色慕斯糊在周围划出一些纹路装饰。
将慕斯糊放入冰箱冷藏至凝固，这样好看又好吃的慕斯蛋糕就做好了，是不是特别简单？脱模的时候用一个高一些的容器放在模具中间，然后用电吹风围着模具吹一吹，就可以轻松将模具拿下来了。
到此，以上就是小编对于威风蛋糕8寸慕斯的问题就介绍到这了，希望介绍关于威风蛋糕8寸慕斯的3点解答对大家有用。
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