轻芝士蛋糕和德式芝士蛋糕区别：轻芝士蛋糕和德式芝士蛋糕区别是什么？

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本文目录一览：

• 1、西点专业主要学了什么?

西点专业主要学了什么?

1、烹饪学校开设的西餐专业主要学习：《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制作技艺》等专业课程。

2、西点主要学习这些课程：披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。

3、我们学校两年制的西点课程主要以培养能创新的中高级西点烘焙师、蛋糕裱花师的西点人才为目标，既能胜任涉外酒店、星级宾馆、西饼房高级管理岗位、又能具备自主创业能力。

4、学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力。

5、西点师是指专业学习西餐烘焙技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。

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