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红豆抹茶减糖蛋糕,红豆抹茶减糖蛋糕怎么做

kodinidkodinid时间2024-08-29 08:18:08分类抹茶蛋糕浏览10
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红豆抹茶减糖蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红豆抹茶减糖蛋糕的解答,让我们一起看看吧。抹茶红豆糕怎么做?抹茶蜜豆玛芬蛋糕的做法?抹茶天使蛋糕卷做法?怎样自制抹茶类的甜点呢?抹茶红豆糕怎么做?食材糯米粉120g,玉米淀粉30g,糖20g,抹茶粉(五十铃……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红豆抹茶减糖蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红豆抹茶减糖蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶红豆糕怎么做?
  2. 抹茶蜜豆玛芬蛋糕的做法?
  3. 抹茶天使蛋糕卷做法?
  4. 怎样自制抹茶类的甜点呢?

抹茶红豆糕怎么做?

食材

糯米粉120g,玉米淀粉30g,糖20g,抹茶粉(五十铃)3g,牛奶200ml,蜜豆80g

红豆抹茶减糖蛋糕,红豆抹茶减糖蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

做法

1.糯米粉,玉米淀粉提前混合过筛

2.加糖粉,抹茶粉混合调均匀

红豆抹茶减糖蛋糕,红豆抹茶减糖蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

3.加牛奶用蛋抽搅拌成糊状。

4.倒入模具,表面撒上蜜豆,开水大火蒸20分钟

5.熟后开盖,冷藏口感更好。

红豆抹茶减糖蛋糕,红豆抹茶减糖蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

1. 备好材料

2. 抹茶粉和淀粉加入少许牛奶搅拌均匀备用。

3. 牛奶里加入冰糖煮化(家里没有白糖,用冰糖代替了)。

4. 鱼胶粉用热开水化开,搅拌至无颗粒。

5. 最后加入搅拌好的抹茶淀粉水,融化的鱼胶粉和红豆,一起搅拌均匀,小火不停搅拌至稍微粘稠即可。

6. 最后倒入容器中。

7. 用牙签把气泡弄掉,这样成品表面光滑。

8. 在表面撒入少许抹茶粉(可省略)。

9. 最后放入冰箱冷藏2小时,取出,按自己的喜好,切大小。

10. 最后,裹上椰丝,即可。

抹茶蜜豆玛芬蛋糕的做法?

抹茶蜜豆玛芬蛋糕是一道美味的糕点,以下是一种简单的做法:

材料:

- 120克低筋面粉

- 1茶匙抹茶粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

- 60克细砂糖

- 60克黄油(溶化)

- 2个鸡蛋

抹茶天使蛋糕卷做法?

原料:低粉、鸡蛋、色拉油、糖、牛奶、香草精、柠檬汁

做法步骤

第1步、食材

第2步、若竹抹茶

第3步、蛋白蛋黄分离,蛋黄加入油,15克糖,牛奶,香草精搅拌均匀

第4步、筛入低粉搅拌均匀

怎样自制抹茶类的甜点呢?

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙美食博主,这是我在悟空问答的第376个原创回答。 <span style="font-weight: bold;">“怎么自制抹茶类的点心呢?”很高兴和友一起探讨这个问题。

作为一位爱美食的吃货来说,抹茶类点心也是我情有独钟的一类,第一眼为它的颜值所吸引,细细品味这嫩绿色之下是一种茶的文化传承。抹茶其实和绿茶粉一样提取自绿茶,但是目数更细,口感更细,经过研磨后的抹茶自带清香,颜色更让人挪不开眼睛

今天分享一款Vivi制作抹茶酸奶双色蛋糕卷,在这个缺少绿色冬天,为你带去一抹绿和清新。

参考份量:28x28烤盘 1条

配料

【酸奶蛋黄糊】 蛋黄:4个 细砂糖:20g 葵花籽油:20g 浓稠酸奶:100g 低筋面粉:80g

【蛋白霜】 蛋白:4个 柠檬汁:几滴 细砂糖:65g

【抹茶糊】 抹茶粉:8g 开水:20g 烘焙:中层,150度上下火30分钟左右。(具体视烤箱实际情况而定)


1、抹茶用热水化成抹茶液备用。

2、蛋黄+糖+油+酸奶拌匀至无油点,加入提前过筛的面粉拌匀成原味蛋黄糊。

到此,以上就是小编对于红豆抹茶减糖蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于红豆抹茶减糖蛋糕的4点解答对大家有用。

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