蓝莓山药小蛋糕的做法大全,蓝莓山药小蛋糕的做法大全窍门
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓山药小蛋糕的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓山药小蛋糕的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
蓝莓山药甜品的做法?
1、主料:1根山药,100克蓝莓果酱。配料:100ml 清水;50克冰糖;100ml淡奶油;盐1/4茶匙(1克)。
2、将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液,如果沾到皮肤上会非常痒。因此,在削山药和洗山药时,一定记得带上厨房橡胶手套。
3、蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入切成段的山药,用大火蒸20分钟,直到山药变软。
4、小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释,并加入冰糖或蜂蜜熬制之后,口味会更好。
5、山药蒸好后,用筷子戳一下,如果中间没有硬芯,能轻松穿透即可拿出,稍微冷却一下。趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。
6、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中,再将山药泥放入,然后挤入杯中。最后,淋上蓝莓酱即可。
蓝莓山药的做法?
食材: 山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙(1克)
做法:
1.山药去皮,冲洗干净,切成小段,放入盘中,大火蒸20分钟,直至山药变软。用筷子戳一下,中间没硬芯就可以了。
2.小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。
3.趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。
蓝莓山药是怎么做的?
做法:
1、准备一根山药掰成4段。
2、山药洗净,戴上手套刮去山药外皮,再洗净后斜刀切薄片。
3、蒸锅水开后,上锅蒸30分钟左右,蒸至山药软烂。
食材
方法/步骤
1、首先准备好食材,铁棍山药,草莓酱、蜂蜜,
2、然后把铁棍山药洗净,用蒸锅蒸20分钟左右,一直到蒸熟为止,
食材:山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙(1克)
做法:
1.山药去皮,冲洗干净,切成小段,放入盘中,大火蒸20分钟,直至山药变软。用筷子戳一下,中间没硬芯就可以了。
2.小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。
3.趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。
4.在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。
5.将裱花嘴放入裱花袋中。
6.再将山药泥放入。
7.然后挤入盘中。
8.最后,淋上蓝莓酱即可。
有人用山药做过甜品吗?可以分享一下制作方法和经验吗?
山药吃法很多,山药作为甜品的食材,也是用途非常广泛,今天来分享一份山药甜品吧:
蓝莓山药
1,山药洗净,蒸熟,把皮揭掉,压成山药泥,放凉备用。
2,山药泥装入裱花袋,用曲奇花嘴,在盘子里成圈状的挤出来。
4,挖一勺草莓酱,从顶部浇下,完工。
蓝莓酸甜清香,色泽怡人。山药绵密香甜,爽滑好吃,两者搭配在一起,既可当甜品,也可当零食,酸甜可口,入口即化,超好吃!
到此,以上就是小编对于蓝莓山药小蛋糕的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓山药小蛋糕的做法大全的4点解答对大家有用。
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