自制抹茶冰淇淋蛋糕教程,自制抹茶冰淇淋蛋糕教程***
kodinid时间2024-08-30 16:28:37分类抹茶蛋糕浏览49
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制抹茶冰淇淋蛋糕教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制抹茶冰淇淋蛋糕教程的解答，让我们一起看看吧。
抹茶冰淇淋的做法是什么？
食材明细
主料： 鲜奶200ML 抹茶粉2汤匙 糖60克
1.备好材料。
3.将鲜奶油和砂糖打发。备用。
4.把抹茶粉加入鲜奶里混合均匀。
5.将（4）加入打发的鲜奶油里。
6.再用刮刀轻轻搅拌均匀。
做法如下
先做抹茶牛奶，主要是用到抹茶粉，炼乳和牛奶，然后打发，然后把淡奶油打发至硬性发泡，类似于做奶油的操作。把抹茶牛奶和淡奶油混合搅匀冷藏3小时后再用电动打蛋器打8到10分钟，冷冻6小时以上，自制的健康美味抹茶冰淇淋就做好了，可以在家里试试哦，完全没有难度。
1、奶锅中加入蛋黄，砂糖，牛奶，搅拌均匀；
3、煮好后放在一旁放凉；
4、小碗里倒入抹茶粉；
5、抹茶粉里倒入一半放凉的蛋奶液，搅拌均匀；
意大利榴莲冰淇淋蛋糕怎么做？
制作意大利榴莲冰淇淋蛋糕需要以下材料：
- 1个榴莲果肉- 500克榴莲冰淇淋- 200克消化饼干碎- 100克黄油，融化- 适量的榴莲果肉和鲜奶油（用于装饰）
以下是制作步骤：
1. 将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖碾碎，直到变成细碎的面包屑状。
2. 将融化的黄油倒入面包屑中，搅拌均匀，使其充分结合。
3. 取一个9英寸（或合适的大小）的蛋糕模具，将饼干碎混合物铺在底部，用勺子或手指轻轻压实，使其均匀平整。
4. 将榴莲冰淇淋从冷冻室中取出，稍微解冻一会儿，使其变得柔软。
5. 将榴莲果肉切碎，加入榴莲冰淇淋中，搅拌均匀，确保榴莲的味道均匀分布在冰淇淋中。
6. 将榴莲冰淇淋倒入蛋糕模具中，平整表面。
7. 将蛋糕模具放入冷冻室，冷冻至少4小时或过夜，直到冰淇淋完全凝固。
1/4 蛋黄加糖打散，加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠。

2/4 加入榴莲果肉混合均匀。

3/4 加入打至7分发的淡奶油。

4/4 稍拌匀后装入纸模中冷冻即可。
材料：榴莲肉、蛋黄4个、甜奶油300ml、牛奶250ml、细沙糖40g、柠檬汁30ml、玉米淀粉5g。
2、蛋黄打散加入糖,筛入玉米淀粉搅拌。
3、牛奶煮至微沸,慢慢倒入蛋黄中,边倒边搅拌。
4、将蛋奶浆倒回镬中,中火煮3分钟左右,边煮边搅拌,煮至浓稠状,放凉备用。
5、榴莲肉去核,加入柠檬汁,用筷子搅至软绵。
抹茶冰淇淋商用配方？
配方：奶油400克、炼乳100克、可可粉1汤匙、纯牛奶50毫升。
方法
1.把鲜奶油递过来。小贴士：奶油可以挂在搅拌机上，所以很好。
2.搅拌，然后依次加入炼乳、纯牛奶、可可粉搅拌均匀。
3.然后放入冰箱冷冻1小时，取出再搅拌2分钟，再放回冰箱冷冻5-6小时。
用您好开头，谢谢。
您好，抹茶冰淇淋的商用配方需要准备抹茶粉、糖、淡奶油、全蛋液等材料。首先，需要将抹茶粉和糖混合均匀，加入淡奶油搅拌至溶解并完全均匀。然后，将全蛋液加入混合物中，搅拌均匀后，将混合物放入冰淇淋机中，冷冻6-8小时即可。制作好的抹茶冰淇淋口感细腻、味道浓郁，是商用的好选择。
自制冰淇淋完整步骤：
1、蛋黄2个与白糖50g搅拌均匀；
2、牛奶50g入锅煮沸，待冷却后与蛋黄搅拌均匀；
3、蛋黄奶液重新倒入锅中，小火煮至浓稠；
4、淡奶油200g打发；
5、倒入煮好的蛋糊混合均匀，然后平均分成3分；
6、其中两份分别倒入抹茶粉5g和可可粉5g，搅匀，制作成3种口味；
7、转至杯中，震去起泡，然后放入冰箱冷藏2小时，美味的冰淇淋就完成了。
到此，以上就是小编对于自制抹茶冰淇淋蛋糕教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制抹茶冰淇淋蛋糕教程的3点解答对大家有用。
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