黑巧克力慕斯蛋糕,黑巧克力慕斯蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑巧克力慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑巧克力慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑森林慕斯蛋糕如何制作吃起来才不会腻？
2. 8寸方形巧克力慕斯蛋糕做法？
3. 8寸巧克力慕斯蛋糕镜面做法？

黑森林慕斯蛋糕如何制作吃起来才不会腻？

慕斯蛋糕，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。看上去颜色比较剔透。黑森林蛋糕，它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。吃起来感觉非常好，不会油腻，不会太甜。提拉米苏，最大的特点就是上面附有一层可可粉，看上去是上面褐色下面分层，味道也很不错，个人感觉，更喜欢吃黑森林蛋糕。

8寸方形巧克力慕斯蛋糕做法？

您好，材料：

- 巧克力慕斯：

- 巧克力（黑巧克力或混合巧克力）：200克

- 奶油：150克

- 糖：50克

- 鸡蛋：2个

- 饼干底：

- 消化饼干：100克

- 黄油：50克

步骤：

食材：可可粉20克，泡打粉1克，色拉油30克，鸡蛋4个，糖90克，吉利丁片3片，水100毫升，鲜奶油300毫升，低粉80毫升，酸奶380克

做法:

　　1.可可戚风的制作：低粉、可可粉和泡打粉过筛备用；

　　2.40***加40g糖隔水加热，使糖完全融化；

　　3.蛋白4个，电动打蛋器打至干性发泡；

8寸巧克力慕斯蛋糕镜面做法？

食材：可可粉20克，泡打粉1克，色拉油30克，鸡蛋4个，糖90克，吉利丁片3片，水100毫升，鲜奶油300毫升，低粉80毫升，酸奶380克

做法:

　　1.可可戚风的制作：低粉、可可粉和泡打粉过筛备用；

　　2.40***加40g糖隔水加热，使糖完全融化；

　　3.蛋白4个，电动打蛋器打至干性发泡；

用料：慕斯部分：牛奶 100克，砂糖 40克（20克放奶油），可可粉 10克，吉利丁片 2片（10克），消化饼干 160克，黄油 80克，淡奶油 250mL，8寸蛋糕胚 1个，镜面部分 ，可可粉 5克，砂糖 25克，温水 140克，吉利丁片 1片（5克）。

八寸镜面可可慕斯蛋糕的做法步骤：

1.吉利丁片剪小片泡冷水，消化饼干压碎

2.黄油隔水融化或微波炉加热1分钟，加入消化饼干，搅拌均匀，铺入模具，压实，放入冰箱冷藏

3.牛奶加糖隔水加热，分三次筛入可可粉，搅拌至无颗粒状，加入吉利丁片，搅拌均匀

4.奶油加糖打发至纹路清晰，但依然呈流动状

到此，以上就是小编对于黑巧克力慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑巧克力慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。

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