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黑巧克力做抹茶蛋糕,黑巧克力做抹茶蛋糕的做法

kodinidkodinid时间2024-09-02 06:39:10分类抹茶蛋糕浏览6
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑巧克力做抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黑巧克力做抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。抹茶巧克力可以做什么?抹茶凹蛋糕的做法步骤图,抹茶凹蛋糕怎么做?抹茶芝士蛋糕的家常做法?抹茶控最爱的手工制作小零食?抹茶巧克力可以做什么?抹茶巧克力是一种结合了抹……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑巧克力做抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黑巧克力做抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶巧克力可以做什么?
  2. 抹茶凹蛋糕的做法步骤图,抹茶凹蛋糕怎么做?
  3. 抹茶芝士蛋糕的家常做法?
  4. 抹茶控最爱的手工制作小零食?

抹茶巧克力可以什么

抹茶巧克力是一种结合了抹茶粉和巧克力的美味甜点。它可以用作小吃礼物或甜点的一部分。

你可以将抹茶巧克力作为独立的甜点享用,也可以将其用于制作其他甜点,如抹茶巧克力蛋糕、抹茶巧克力冰淇淋或抹茶巧克力杯子蛋糕。此外,抹茶巧克力还可以用于制作饼干曲奇、布朗尼等各种糕点。无论是作为自己的享受还是作为礼物,抹茶巧克力都是一种美味的选择,能够满足人们对甜食的渴望。

黑巧克力做抹茶蛋糕,黑巧克力做抹茶蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

棉花糖 黄油 奶粉 蔓越莓干 混合坚果 酥性饼干 低筋面粉 玉米淀粉 可可粉 抹茶粉 蛋黄 黄油 糖粉 盐 黑巧克力 牛奶味巧克力 酸奶味巧克力 纯牛奶 奥利奥饼干 消化饼干 抹茶饼干 香蕉 棉花糖 装饰 酸奶 草莓 奥利奥饼干 抹茶饼干碎

抹茶凹蛋糕的做法步骤图,抹茶凹蛋糕怎么做?

堡尔美克模具刷好黄油,要刷的仔细哦(黄油是配方外的)

奶油➕色拉油,混合均匀过筛抹茶粉翻拌混合均匀

黑巧克力做抹茶蛋糕,黑巧克力做抹茶蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋蛋白跟蛋黄分离,分三次加入细砂糖,打成硬性发泡。(如图:打蛋器提起短而直立的角)

加入蛋黄,打蛋器低速打两分钟,打至蛋液有点点流动性就可以了

低粉过筛,翻拌混合均匀(烤箱预热170度)

黑巧克力做抹茶蛋糕,黑巧克力做抹茶蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

之前的混合好的抹茶,倒入,翻拌混合均匀

倒入模具,8分满。烤箱170度,中下层烤制20-25分钟(看自己烤箱情况)高处多震几下,消除气泡

烤好倒扣,震几下,蛋糕完美脱模

烤蛋糕的时间,可以做酸奶慕斯。奶油奶酪软化后加入细砂糖30g打蛋器打至顺滑

加入酸奶混合均匀,再加牛奶混合均匀

抹茶芝士蛋糕的家常做法?

第1步、室温软化完全的奶油奶酪100克,用刮刀拌匀

第2步、加入细砂糖10克,用刮刀拌匀。

第3步、白巧克力50克,隔热水化开。把抹茶粉5克筛入巧克力糊里。

第4步、搅拌颜色均匀。

第5步、然后把抹茶巧克力糊,倒入奶酪糊里。

用料

安佳奶油奶酪 250g

安佳无盐黄油(芝士蛋糕体用) 60g

白开水 130g

白砂糖 80g

美玫低筋面粉 40g

玉米淀粉 30g

鸡蛋(蛋黄&蛋清分离) 4个

安佳无盐黄油(饼干底用) 50g

西班牙谷优消化饼干 100g

抹茶控最爱的手工制作小零食

为大家推荐一款网红台式点心,雪花酥,网红台湾茶点小食,突然风靡朋友圈,私房热卖的爆款。有人叫雪花饼,也有叫一口酥的。其实就是牛轧糖里加了大量饼干,一开始对此“网红”不以为然,试吃过对这神奇的口感也爱上了~入口有点嚼劲,随之饼干即化,而后留下牛轧糖的韧粘,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜,好吃,停不下来,哈哈~

雪花酥呢,我觉得做棉花糖版的还是比较合适,因为雪花酥干性材料比较多,棉花糖版的可以拉丝,弹性比较好,可以很好的把所有干性材料都包裹住,熬糖版的弹性会差点

下面讲授制作过程,准备好你的小本本:

准备的原料:

主料棉花糖180g

黄油50g

奶粉55g

抹茶粉5g

来自岛国的神奇绿色,是你不得不品尝的独特美味 ,喜欢抹茶的人,对它有一种莫名的执念~抹茶中淡淡的苦味,抵消所有的甜腻!

不务正业的美妆Y编又来了~今天要跟你们聊的是:抹 茶 ??!这家伙可说是美食界人气网红,本身蕴含茶多酚、叶绿素及丰富维生素,不仅能帮助减肥,利尿顾消化,对身体健康好处多多,重点是还很好吃(~ ̄▽ ̄)~ 今儿个我们就来深扒抹茶一切的一切。

说起抹茶大家都觉得这很和风日式有木有,no no no~其实抹茶起源是在咱们中国,早在隋唐时代就相当流行,后来传到日本,才被日本人发扬光大起来。无论如何,清香微苦香醇甘甜,很受吃货欢迎就对了!

种植:抹茶栽种时需避光,要在特定时段于棚架上覆盖草席来遮蔽光线,为的是提高茶叶中叶绿素和氨基酸含量,减弱苦味。绿茶没这些要求。

[_a***_]价值:抹茶的叶绿素和氨基酸含量远远高于绿茶。

制作工艺:抹茶制作基本步骤就有十几道,光是研磨就非常考究,石磨低温研磨再筛,细腻程度用“目”这个筛网密度单位表示,数越大越细腻。优质抹茶的细腻程度大概在2800-6000目。而绿茶粉一般为200-400目,1000目算高级了。

价格:抹茶价格比绿茶往往贵很多,一些所谓的抹茶甜点,不一定是用了真抹茶,否则入不敷出。

口味:抹茶会有一些海苔粽叶香气,微苦,回甘。绿茶粉则苦涩许多,且沉淀更多,不太起泡。

  

抹茶曲奇是一种以抹茶粉,黄油,鸡蛋和面粉为主料,用常规烘烤方法制作而成的酥脆食品

非常感谢悟空邀请!在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

抹茶,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存,食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。

抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,帮助排出体内有害物质,美容、美皮肤,防止衰老抗老化等功效。

传统的食用方法是先在茶碗中放入少量抹茶,加入少量温(不是沸腾)水,然后搅拌均匀饮用。而现在,人们更倾向于抹茶制作的甜品零食。

今天小编给“抹茶控”们推荐超级好吃的抹茶味零食,让你的下午茶变得更加清新美好。

1、雪荞抹茶软曲奇饼干

来着云南大叶种古茶树的优质抹茶粉,手工制作,营养丰富更易吸收。入口温润即化,口感清新不甜腻,包装盒也很精致。

2、「赏味」无添加抹茶奥利奥糯米

奥利奥和抹茶奶油的混合,奥利奥的甜味和抹茶的清苦,好吃不腻。手工制作不含任何添加剂,好吃到爆~

3、十四行诗手工松露巧克力抹茶

抹茶控不能不吃的甜点,又想骗我吃吃吃!

绿色是一种让人非常舒服的颜色,使人平静的颜色,我个人来说是超级爱的,甚至是我最喜欢的一种颜色。

在明媚的下午 ,来一份抹茶雪球饼干,让绿色带你走进一个生机勃勃的世界,再加上抹茶的清香,是不是心都幸福起来了?

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美好的抹茶雪球饼干,这一周的时光,就由你陪我度过了!

到此,以上就是小编对于黑巧克力做抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑巧克力做抹茶蛋糕的4点解答对大家有用。

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巧克力饼干蛋糕
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