芝士蛋糕的玉米淀粉,芝士蛋糕可以用玉米油吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕的玉米淀粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士蛋糕的玉米淀粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 轻芝士蛋糕用地瓜粉代替玉米淀粉可以吗？
2. 芝士蛋糕6寸配方及做法？
3. 巧克力芝士蛋糕的家常做法？

轻芝士蛋糕用地瓜粉代替玉米淀粉可以吗？

轻芝士蛋糕用可以地瓜粉代替玉米淀粉。

我们家之前没有玉米淀粉了，我再加上胡辣汤，没办法了，我只好用木薯粉勾勒了面糊，其实喝起来味道和口感基本上都是一样的，所以我觉得所有的淀粉都是可以相互代替的，只不过可能做成别的东西不太一样，但是做汤的话，喝出来的效果是一样的。

芝士蛋糕6寸配方及做法？

食材用料

奶油奶酪250g，消化饼干100g，细砂糖80g，鸡蛋2个，玉米淀粉15g，柠檬汁少许，红酒一大勺，黄油50g，牛奶80g

做法

1/7消化饼干压碎之后，加入融化的黄油搅拌均匀，放入模具中用勺子压平，之后放入冰箱备用。

2/7奶油奶酪加热溶化后，分次加入细砂糖，搅打均匀

用料：奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克

低筋面粉33克 细砂糖50克

做法

1 所有食材称重备用。

2.把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。

3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄，搅拌均匀。蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。

4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。

5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。

6.蛋清分三次加入砂糖打发，不要打到硬性发泡，打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。

7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里，用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀，不可以打圈搅拌，否则容易消泡。

6寸芝士蛋糕的做法

1、饼底部分：奥利奥用小刀刮去中间的白色巧克力（备用）。将奥利奥饼干部分放入榨汁机打碎。黄油隔水融化成液体，将饼干碎放入，搅拌均匀，放入6寸活底蛋糕模中压实，放入冰箱冷藏（半小时以上）。 

2、鸡蛋的蛋黄与蛋清分开（盛蛋清的盆要干净,无油无水）。奶油芝士室温软化（冬天请隔水加热软化或用微波炉软化）后,加入先前奥利奥中间的白色巧克力，融化并拌匀。

3、加入蛋黄,用打蛋器搅打至顺滑无颗粒，加入过筛后的低筋面粉,用打蛋器搅打均匀。 加入100克雀巢鲜奶油,用打蛋器搅打均匀。 

4、蛋清分三次加入细砂糖,打发成可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态（打蛋头要洗净并擦干后再打）。

巧克力芝士蛋糕的家常做法？

1. 做非常简单。
2. 原料需要巧克力、奶油、鸡蛋、糖、低筋面粉等，将巧克力和奶油融化搅拌均匀，将鸡蛋和糖混合后加入巧克力混合物中，搅拌均匀后加入低筋面粉，继续搅拌均匀即可。
3. 如果想要增加蛋糕的口感和味道，可以在糖和鸡蛋混合前加入一些磨碎的坚果或抹茶粉等调料，还可以在蛋糕烤制后在表面撒上一些可可粉或巧克力碎片作为装饰，让蛋糕更加美味和可口。

巧克力芝士蛋糕是一种美味的甜点，制作方法如下：首先将巧克力和黄油融化在一起，加入白糖和混合均匀的鸡蛋。

接着，将低筋面粉和可可粉混合后慢慢加入混合物中，均匀搅拌，并倒入蛋糕模中，放入预热好的烤箱中烤制。

烤好后，取出蛋糕，待稍微降温后撒上一层细砂糖，食用时可加上奶油、草莓等配料。相信大家按照以上步骤将制作出美味可口的巧克力芝士蛋糕。

材料：

1. 巧克力（黑巧克力或巧克力豆）150克

2. 奶油150克

3. 细砂糖130克

4. 鸡蛋3个

5. 中筋面粉70克

6. 黑可可粉20克

7. 芝士150克

8. 糖粉适量

做法：

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕的玉米淀粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕的玉米淀粉的3点解答对大家有用。

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