抹茶黑麦电饭锅蛋糕,抹茶黑麦电饭锅蛋糕怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶黑麦电饭锅蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍抹茶黑麦电饭锅蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
中式华夫饼做法?
🧇做法:
鸡蛋:两个。 牛奶:180-200ml。 低筋面粉:170克(个人喜好可以加可可粉、抹茶、全麦或者黑麦总总量170克即可)。 玉米定粉或者红薯粉:30克。 干酵母:2克。 糖:20-30克(甜度可以个人喜好增减)。 黑芝麻:适量。 黄油:20克(食用油无味)。 做法如下:可以把所有食材搅拌均匀,常温发酵两个小时(20-25度),打开华夫饼磨具预热两分钟。刷上黄油(食用油),盖上盖子烙制6-8分钟取出即可。 早上做早餐可以前一天晚上休息前准备好所有食材搅拌均匀,放到冰箱冷藏发酵,第二天早上可以按以上所述操作。
用料
低筋面粉 100克中筋面粉 100克鸡蛋液 50g牛奶 80酵母 3克细砂糖 18g盐 1克黄油 35克馅料 紫薯泥 120克黄油 10克炼乳 20克
做法
所有材料加入盆中混合均匀,黄油需要提前融化! 酵母我用的即发型直接混合在面粉就能发酵,普通酵母要用液体提前溶解,面团有点粘哦,但是加了黄油还是能揉成团的,借助刮刀,混合均匀揉成团即可! 常温28度左右发酵一小时 有厨师机也可以用机器揉
发酵期间做馅料,紫薯泥趁热加入碗中加入黄油和炼乳,捣烂混合成细腻的馅料,面团发酵到2倍大,取出排气!分成均等的小剂子,每个剂子40g
紫薯球每个15g,取一个面团包进去紫薯球,用虎口收紧包住即可,包的时候可以提前预热轻食机,大概5分钟!,包好馅的面团放进华夫饼模具,时间定3-4分钟,接下来全部烤完,每个大概3分钟,很快就搞定了
甜品名称100个?
甜品名称100个?
有:蛋糕、面包、鸡蛋仔、菠萝油、泡芙、慕斯、巧克力、马卡龙、奶茶、乳茶、布丁、柠檬茶、酸奶、水果杯、牛奶小方、提拉米苏、曲奇、戚风、冻芝士、奶油杯、豆腐花、芋圆、珍珠、雪媚娘、大福、西米露、水果派、杨枝甘露、绿豆糕、红豆沙、木瓜雪蛤、水晶冻、木莲冻、凉粉、千层派、草莓奶昔、杨梅糖水、牛奶露、香蕉船、和果子、巴菲、糯米糍、黑糖马格里、焦糖蛋糕、核桃酥、红糖糕、血糯米、盆栽慕斯、蛋挞、圣代、冰激凌、南瓜饼、蛋黄酥、甜甜圈、羊角包、可颂、桂圆欧包、多芒小丸子、仙草冻、脏脏包、爆浆巧克力、摩摩喳喳、椰奶、黑麦贝果、香蕉马芬、桃胶雪燕、可露丽、沙冰、牛奶炖蛋、轻乳酪、抹茶、荔枝玫瑰冻、浮云卷、玛格丽特饼干、糖糕、爆爆卷、盒子蛋糕、桂花酒酿、翻糖蛋糕、双皮奶、黑森林、榴芒双拼、心太软、多肉葡萄、本仔糕、麻糍、芝麻糊、汤圆、[_a***_]卷、阿华田、火龙果便当、芒果班戟、肉松小贝,推推乐、番薯片、豆乳盒子、姜撞奶、咸宁汽水、红豆牛奶肠粉、水晶糕、糖不甩、马蹄糕。
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到此,以上就是小编对于抹茶黑麦电饭锅蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶黑麦电饭锅蛋糕的2点解答对大家有用。
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