10寸慕斯蛋糕做法,10寸慕斯蛋糕的做法
kodinid时间2024-09-11 13:39:42分类慕斯蛋糕浏览7
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于10寸慕斯蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍10寸慕斯蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。
八寸慕斯和十寸怎么算？
8寸蛋糕的直径大约是20厘米，10寸蛋糕的直径大约是25厘米，8寸蛋糕的大小大概是10寸蛋糕的五分之四，8寸蛋糕一般适合3-5个人吃，10寸蛋糕适合5-8个人吃。
10寸比8寸蛋糕大，八寸蛋糕直径是20厘米左右，十寸蛋糕直径是25厘米左右。八寸蛋糕可以3-5个人吃，十寸蛋糕可以5-8个人吃。
10寸指的是10英寸，1英寸是2.54厘米10英寸就是25.4厘米，一般蛋糕是按蛋糕坯算的，如果是慕斯蛋糕大概直径26-26.5CM吧，鲜奶的要再大点。
8寸10寸慕斯对比？
8寸和10寸慕斯对比：如果厚度相同，则8寸和10寸对比，体积比是64：100；如果厚度不相同，***如厚度分别是3寸和4寸，则体积比是64：100乘以3：4，结果为48：100。
慕斯蛋糕怎么做？
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：
1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一
草莓慕斯蛋糕 (3张)
层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；
1
准备好所有食材。
2
吉利丁片先用凉开水浸泡至软化后，牛奶加糖加吉利丁片用小火煮至吉利丁片全融化，煮的时候要一直搅拌。
3
煮至吉利丁片全化后，加入蓝莓酱继续搅拌至蓝莓酱融化后，放凉备用。
4
奶油要打蛋器打至7成发，即可。
5
奶油里加入凉透的蓝莓酱糊，搅拌均匀。
食材:草莓12个，酸奶200克，牛奶100了，燕麦麸皮50克，零卡糖10克，吉利丁片15克，草莓粉5克，6寸模具。
做法:
1、吉利丁片放入冷水中泡软。2、草莓对半切开贴模具内部边缘摆放。3、牛奶加零卡糖加热至50度左右，放入吉利丁片搅拌至融化。4、剩余草莓切丁，加入酸奶、燕麦麸皮、草莓粉混合均匀，倒入吉利丁牛奶液混合均匀。5、倒入模具，冰箱冷藏3小时以上定型，脱模后摆上草莓，筛一层草莓粉即可。
步骤 1

先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。
步骤 2

制作饼底： 消化饼干（或去除夹心的奥利奧饼干）装进保鲜袋，用擀面杖擀碎后倒入大碗中。黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀，充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具，轻轻的均匀分布在模具里，用刮刀压平压紧压实，放入冰箱冷藏至少30分钟以上。一定要压紧压实，否则脱模切件的时候也很容易散掉。 PS：饼干碎必须要细碎，黄油必须充分混合均匀，否则做好后的饼干底因为黄油无法凝固饼干碎而导致切开时散开。
步骤 3

酸奶慕斯蛋糕怎么做？
您好，我是头条号美食领域作者鼎鼎和瓜瓜，我来回答一下您的问题
酸奶慕斯的制作方法不难，关键在于配方的比例。
酸奶 200克(穆斯利安或者安慕希都可以)
淡奶油 200克(推荐用蓝风车，没有的话雀巢也可以)
细砂糖 50克
吉利丁片 12克
纯净水 70克
柠檬汁 10克
戚风蛋糕 一片
到此，以上就是小编对于10寸慕斯蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于10寸慕斯蛋糕做法的4点解答对大家有用。
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