抹茶慕斯蛋糕的做法君之：抹茶慕斯蛋糕的制作配方？

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• 1、推荐几本关于西点蛋糕烘培的好书?

推荐几本关于西点蛋糕烘培的好书?

1、优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营。烘焙培训推荐到辛缇西点。

2、学习制作蛋糕应该从原材料和工器具上先了解烘焙知识。优美西点教学产品紧跟潮流，优美西点教育为合格毕业生推荐就业，合格学员将会被推荐到连锁西点品牌、星级宾馆、酒店等。优美西点打造4项就业服务和5项就业保障，充分保障学员就业。

3、西点相对来说很好上手的，现在学校的课程都是零基础都可以学习的。西点是一个火热的行业，做得好的话，不管你是就业还是创业，未来的发展都是很不错的。

4、提供参考建议一般 学做蛋糕，面包，饼干 学西点烘焙 学蛋糕要去西点学校学习，或者到专门的学校学烘焙。或者报个班（有长期的烘焙培训班）学习制作蛋糕面包。还可以拜名师当学徒，请师傅教你学习制作蛋糕面包。

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