奥利奥蓝莓蛋糕怎么点缀,奥利奥蓝莓蛋糕怎么点缀好看
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奥利奥蓝莓蛋糕怎么点缀的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奥利奥蓝莓蛋糕怎么点缀的解答,让我们一起看看吧。
蓝莓慕斯夹心做法?
材料:
- 慕斯:鲜奶油150g、蓝莓果酱80g、蛋黄2个、糖50g、明胶粉10g、水60ml
- 夹心:蓝莓果酱适量
做法:
1. 准备底部,将消化饼干压成碎屑,加入融化的黄油搅拌均匀后铺在模具底部,放入冰箱冷藏30分钟至其凝固。
2. 准备慕斯,将鲜奶油加糖打发至八成发,加入蓝莓果酱拌匀。
3. 在锅中加入蛋黄、糖、水搅拌均匀,开小火,不停搅拌,直至液体变稠。
4. 将明胶粉倒入锅中,再加入少量的粘稠蛋黄液中搅拌均匀,再将其倒入锅里的所有蛋黄液中继续搅拌。
奥利奥披风卷做法?
很抱歉,我并不知道奥利奥披风卷的做法,但是我可以为您提供奥利奥其他美食的做法:
奥利奥蛋挞:将蛋挞皮放烤箱静置半小时后,倒入蛋挞液(液体的配方是:鸡蛋黄2个,淡奶油220克,牛奶165克,细砂糖80克,低筋面粉15克,炼乳15克,蓝莓数粒),烤箱预热200度,放入中层烤20分钟。
奥利奥香蕉马芬:将蛋糕粉100克、泡打粉3克、香蕉泥100克、牛奶30克、鸡蛋1个、白糖30克、橄榄油30克、奥利奥饼干碎30克全部倒在一起,搅拌均匀即可装杯,然后放烤箱烤20分钟即可。
奥利奥奶香蛋糕:将奶油奶酪室温软化,加入糖搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,倒入淡奶油和可可粉,筛入低粉和泡打粉搅拌均匀,最后加入压碎的奥利奥饼干,放入模具,再放烤箱烤20分钟即可。
希望以上信息对您有帮助。
镜面慕斯蛋糕最正宗的做法?
以下是镜面慕斯蛋糕的传统做法:
材料:
- 饼底:
- 150克消化饼或其他饼干
- 70克无盐黄油,融化
- 蛋糕层:
- 250克淡奶油,打发至中性发泡
- 250克奶油芝士
- 100克砂糖
1. 制作慕斯层:将鲜奶油、巧克力和吉利丁片混合融化,备用。
2. 打发鸡蛋白和糖至硬性发泡,加入慕斯混合物,轻轻拌匀。
3. 将慕斯倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
4. 制作镜面层:将吉利丁片加热溶解,加入糖浆和柠檬汁,搅拌均匀。
5. 待镜面层稍微冷却后,将其倒在冷却好的慕斯层上,轻轻晃动模具使表面平整。
6. 再次放入冰箱冷藏凝固,即可取出享用。
到此,以上就是小编对于奥利奥蓝莓蛋糕怎么点缀的问题就介绍到这了,希望介绍关于奥利奥蓝莓蛋糕怎么点缀的3点解答对大家有用。
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