6寸芒果芝士蛋糕,6寸芒果芝士蛋糕的做法步骤
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于6寸芒果芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍6寸芒果芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
雀巢焙烤淡奶油怎么使用?
可以制作原味蛋挞,需要准备雀巢淡奶油,鸡蛋黄,蛋挞皮,牛奶,白糖,盐油,先把牛奶,蛋黄,绵白糖以及淡奶油放到一个容器里面搅拌均匀,再把它添加到蛋挞皮里面,烤箱预热好,然后用200度上下烤半个小时,等到蛋挞液上色就可以吃了,味道就非常不错。
可以做芒果芝士蛋糕,需要准备一些雀巢淡奶油,黄油,奥利奥饼干,奶油芝士,吉利丁片以及砂糖,首先把奥利奥饼干碾碎,然后放进黄油里面搅拌均匀,把已经弄好的饼干碎倒进模具底部进行压实,芒果切成丁取一半,另外一半芒果搅成泥,吉利丁片放到冷水里面泡软以后备用,鲜奶油混合打发奶酪隔水软化,然后把奶酪,奶油,砂糖,芒果泥,吉利丁片混合在一起搅拌均匀,搅好的奶糊倒进模具当中,再加入芒果丁,模具摇晃一下,让它变平整,盖上保鲜膜,放到冰箱里面冷藏三个小时就可以了。
还可以制作芒果冰激凌,需要准备一些雀巢淡奶油,香草精,柠檬汁,纯牛奶,细砂糖,蛋黄,芒果肉以及盐,蛋黄,细砂糖,牛奶一起放进奶锅中搅拌均匀,奶锅需要用小火加热,不停的搅拌,一直到里面的液体受热,开始沸腾就把火关掉,然后倒进一些淡奶油搅拌均匀,加一些盐,香草精搅拌均匀以后放凉,芒果肉放进搅拌机里面搅成泥,里面加一些细砂糖,柠檬汁,搅拌好以后放进冷藏室里面冷藏60分钟,等到混合物彻底冷却以后就可以倒进芒果泥当中,用打蛋器搅打均匀,搅打好以后倒进雪糕机里面搅拌,用保鲜膜把雪糕机的口子封住,周围围上冰袋,大概需要搅打20分钟左右,然后把保鲜膜封住,放进冷冻层冷冻,每隔半个小时需要取出来重新搅打一次,大概重复5次左右,就可以让冰激凌彻底冻硬,这样就做好了,味道非常不错。
建议你买个打蛋器,手动或者电动的都可以将淡奶油放在容器里,将50克糖分三次加入,用打蛋器打发至将容器倒过来也不会掉出来(打发大概5分钟电动,手动10分钟),这时候奶油就打发好了,可以用奶油做饼干装饰,也可以放在饼干中做夹心馅儿可以根据你自己的喜好来加其他的味道
请问烘焙专业人士,我每次用吉利丁片化成溶液后,加入蛋糕糊,吉利丁溶液就结成块了,但是吉利丁溶液温度低?
吉利丁一般做果冻和慕斯的,吉利丁必须先用冰水浸泡,要一片一片放,不能几片一起,充分泡软,加入吉利丁的面糊要加热,让吉利丁融化搅拌均匀,就可以了,不知道你是要做什么啊,不懂再问吧,我专业,
蓝莓芝士蛋糕最正宗的做法?
奶油奶酪280g,砂糖60g,鸡蛋2个,原味酸奶180g,低筋面粉20克,玉米淀粉10g,牛奶40g
做法