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抹茶蓝莓蔓越莓蛋糕,抹茶蓝莓蔓越莓蛋糕好吃吗

kodinidkodinid时间2024-09-14 06:06:30分类蓝莓蛋糕浏览46
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蓝莓蔓越莓蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蓝莓蔓越莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。下茶蛋糕文案？抹茶戚风4寸配方？网红点心玛德琳如何制作？求配方及步骤？下茶蛋糕文案？1、吃甜品真的可以提升幸福感 今天的心情是开口向上的抛物线.2、做个可爱的少女……...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蓝莓蔓越莓蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蓝莓蔓越莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

  1. 下茶蛋糕文案？
  2. 抹茶戚风4寸配方？
  3. 网红点心玛德琳如何制作？求配方及步骤？

下茶蛋糕文案？

1、吃甜品真的可以提升幸福感 今天的心情是开口向上的抛物线.

2、做个可爱的少女 心里藏诗脸上抹奶油吧

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（图片来源网络，侵删）

3、事已至此，先吃蛋糕吧

4、不能没有糖分的周末

5、唯美食不可辜负 今日与甜品作伴

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（图片来源网络，侵删）

只想做个小女孩、脸上抹着奶油，眼里装着星辰大海。.生活除了诗和远方，还有蛋糕和奶茶◡̈.🍃心情好的时候没有文案心情不好的时候有甜品相伴😋.唯美食不可辜负今日与甜品作伴.想和你浪迹天涯，更想你带甜品回家.

抹茶戚风4寸配方？

做法：

1、玉米油40g、牛奶55g搅拌至乳化，加入30g细砂糖，筛入75g低筋面粉、10g抹茶粉、4g泡打粉、15g玉米淀粉，根据自己的抹茶粉判定，因为抹茶粉很吸水，所以可以适当增加一点点牛奶，加入蛋黄，Z字形拌匀。

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（图片来源网络，侵删）

2、少许柠檬汁冷藏10分钟以上，然后打发蛋清，细砂糖需要分三次加入，蛋清打发至中性偏干状态。

3、取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再把翻拌好的面糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀，上下管150度提前预热，中下层烘烤60分钟，具体时间和温度要看自己的烤箱。

用料  

抹茶粉 10克    

蛋黄 5个    

蛋白 5个    

低筋面粉 100克    

网红点心玛德琳如何制作？求配方及步骤？

作为一枚爱美食爱烘焙的吃货，<span style="font-weight: bold;">网红点心玛德琳肯定是不能错过的一款美食。每次看到玛德琳面糊在烤箱内逐渐膨胀，挺起“傲娇”的小肚子，就说明我们制作的玛德琳90%会成功了。守护着烤箱，等待着美食出炉的瞬间，这种期待总是让人欢呼雀跃的！

那么好吃又好看的玛德琳该如何做呢？

其实美食不难，难的是制作人的心意。这款小点心无论是自制品尝，还是与亲朋好友分享都是不错的选择。玛德琳的做法不难，食材方面也没有特别挑剔的，在制作中有一些小的注意点做好，基本就能一次成功，新手也能轻松hold住。

下面以一款“抹茶蔓越莓玛德琳”为例，具体分享一下配方和步骤，最后我还会将注意点总结在“0失败tips”里，希望给大家更多参考和帮助！

参考分量：学厨黑色贝壳模 3盘 18个量。

食材：

全蛋：2个（大个）；细砂糖：50g；柠檬汁：几滴；低筋面粉：95g；抹茶粉：5g；黄油：100g；泡打粉：3g；蔓越莓（切碎）：10g。

烘烤时间：180度 烘烤11-12分钟。（烘烤温度和时间供参考。）

准备工作：

1、粉类材料（低筋面粉、抹茶粉、泡打粉）混合过筛，备用。

.1.黄油切小块放小锅内加热至起大泡后又回落，底部有结晶并成褐色。

2. 离火将熬好的黄油过滤出来，冷却备用。

3. 鸡蛋中加入细砂糖用蛋抽打至微微变色时，将低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛加入。

4. 轻轻搅拌至无干粉时加入柠檬皮屑。

5. 加入焦香黄油。

6. 搅拌至呈飘带状时就可以了。

7. 装入裱花袋后口部扎紧放进冰箱冷藏1小时以上。

8. 将面糊挤进不粘模模具中约8分满，放入预热好190度的烤箱中，烤10分钟左右，表面上色小肚子鼓起就可以了。

鸡蛋一个；低粉50克；糖40克；黄油50克；泡打粉1克

步骤

1:鸡蛋打散；加入糖搅拌均匀

2:将低粉和泡打粉过筛加入，搅拌均匀

3:加入融化的黄油搅拌均匀

4:将拌好的面糊放入裱花袋，放冰箱冷藏1小时

5:将冷藏好的面糊挤在玛德琳的模具中


玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。原本用于家庭烹制。

将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。

玛德琳根据添加抹茶粉，可可粉等可以做很多口味和颜色，现在分享一款原味玛德琳！

配方：

柠檬皮屑  2/3个

低粉  75克

溶化奶油 75克

鸡蛋  75克

糖粉  75克

泡打粉  2/3小勺

到此，以上就是小编对于抹茶蓝莓蔓越莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蓝莓蔓越莓蛋糕的3点解答对大家有用。

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