蓝莓芝士蛋糕推荐,蓝莓芝士蛋糕推荐品牌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓芝士蛋糕推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓芝士蛋糕推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做蓝莓芝士蛋糕？
2. 怎样做蓝莓芝士蛋糕？
3. 芝士蛋糕上面为什么放蓝莓？

如何做蓝莓芝士蛋糕？

原料：鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g

　　果冻装饰层：蓝莓酱20克，动物性奶油10克，吉利丁片一片

　　制作方法：

　　1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火，稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠，颜色变白;

　　2、筛入玉米淀粉拌匀，把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后，再倒回小锅里加热，不停的搅拌，变稠后就马上关火

怎样做蓝莓芝士蛋糕？

1· 开始制作

1) 将蓝莓和细砂糖全部倒入奶锅中（静止1小时）

2· 2) 开火搅拌，倒入柠檬汁，将蓝莓压碎

3· 3) 煮至粘稠状态即可关火

4· 4) 然后将奥利奥放入料理机中打碎

5· 5) 将黄油放入微波炉中加热使其融化

6· 6) 融化后倒入打碎的奥利奥中

7· 7) 倒入6寸活底模具，按压平整，让入冰箱冷藏备用

8· 8) 将奶油奶酪提前软化

9· 9) 倒入糖粉

芝士蛋糕上面为什么放蓝莓？

芝士蛋糕上面放蓝莓是一种流行的搭配，主要是因为蓝莓的酸甜口味能够很好地平衡芝士蛋糕的浓郁和奶油口感。蓝莓不仅为芝士蛋糕增添了美丽的颜色，还能提供一些健康益处，如丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。

此外，蓝莓的酸甜味可以中和芝士蛋糕的油腻感，使得整体口感更加清爽。这种搭配在视觉和味觉上都能给人带来愉悦的体验，因此在许多甜品店和家庭烘焙中都很受欢迎。

当然，芝士蛋糕上面放的不仅仅限于蓝莓，还可以是其他水果，如草莓、覆盆子、黑莓等，或者是一些坚果和巧克力碎片，根据个人口味和创意来选择。

到此，以上就是小编对于蓝莓芝士蛋糕推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓芝士蛋糕推荐的3点解答对大家有用。

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