挤压芝士榴莲蛋糕：挤压芝士榴莲蛋糕怎么做？

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本文目录一览：

• 1、榴莲芝士蛋糕有什么烘培技巧?

榴莲芝士蛋糕有什么烘培技巧?

1、榴莲巴斯克芝士蛋糕 材料：奶油奶酪250g、榴莲肉150g、鸡蛋2个、淡奶油150g、糖40g、玉米淀粉8g步骤：奶油奶酪软化，加糖搅至顺滑。加入鸡蛋继续搅顺滑。加入淡奶油继续搅顺滑。筛入玉米淀粉搅匀后，过筛1-2次更细腻。加入榴莲肉搅匀后，倒入铺了油纸的6寸模具中。

2、用料 奶油芝士 150g 淡奶油 150g 糖粉 50g 纯牛奶 110g 鱼胶粉 12g 榴莲肉 适量 奥利奥 60g 黄油 30g 榴莲爆浆芝士蛋糕的做法 将奥利奥饼去芯，然后放入保鲜袋 用面檊压碎。隔水加热黄油 直至全部融化，加入饼干碎混合，拌匀。

3、榴莲芝士蛋糕（10寸）准备材料：奶油奶酪500g，雀巢淡奶油500ml，吉利丁片7片，细砂糖150g，椰浆100ml，榴莲肉500g，戚风蛋糕片2片，金钻奶油300g，食用色素少许 制作工具：打蛋机、搅拌机、厨房称、打蛋盆、刮刀、8寸活底模、一次性手套、裱花袋、抹刀、蛋糕转台、裱花嘴 制作方法： 把榴莲搅成泥备用。

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