抹茶蛋糕原料及介绍：抹茶蛋糕是什么材料做的？

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本文目录一览：

• 1、抹茶甜品是怎样制作的?

抹茶甜品是怎样制作的?

1、糯米粉+细砂糖+开水，揉成面团。 平均分成20g个，揉圆，煮熟过凉水。 用竹签串成一串。 奶油奶酪+牛奶+细砂糖+抹茶粉+炼乳，小火搅拌至融化，放凉备用。 淡奶油打发至酸奶状，加入抹茶芝士，继续打发至浓稠。 倒在糯米丸子上，撒上抹茶粉即可。 抹茶麻薯曲奇： 打发已到化的黄油。

2、抹茶糊的制作：将抹茶粉和细砂糖混合均匀，然后加入少量热水，搅拌均匀，使其充分溶解。注意不要一次加入太多水，以免影响口感。搅拌好的抹茶糊备用。吉利丁片的处理：将吉利丁片放入冷水中浸泡，软化后捞出，沥干水分备用。

3、抹茶布丁：将抹茶粉与牛奶、糖和鸡蛋混合，蒸煮成抹茶布丁。这种甜品口感细腻，抹茶的味道温和而持久。抹茶拿铁：虽然不是传统意义上的甜品，但抹茶拿铁是一种流行的饮品，由抹茶粉、热牛奶和泡沫牛奶制成，甜度可以根据个人口味调整。抹茶松饼：将抹茶粉加入松饼面糊中，烘烤出带有抹茶风味的松软松饼。

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