慕斯蛋糕蓝莓奶酪芝士,慕斯蛋糕蓝莓奶酪芝士怎么做
![kodinid](http://www.adxtrem.com/zb_users/avatar/0.png)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕蓝莓奶酪芝士的问题,于是小编就整理了3个相关介绍慕斯蛋糕蓝莓奶酪芝士的解答,让我们一起看看吧。
新品甜品文案?
【甜蜜之约,心灵治愈——尽在新品甜品盛宴!】
🍰草莓雪花慕斯蛋糕
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕蓝莓奶酪芝士的问题,于是小编就整理了3个相关介绍慕斯蛋糕蓝莓奶酪芝士的解答,让我们一起看看吧。
【甜蜜之约,心灵治愈——尽在新品甜品盛宴!】
🍰草莓雪花慕斯蛋糕
草莓的鲜甜,雪花的细腻,慕斯的绵密,三层口感交织出一场美味的华尔兹。草莓雪花慕斯蛋糕,让您的味蕾在甜蜜中绽放,每一口都是恋爱的感觉!
🍮芒果椰奶冻
选用新鲜芒果与纯正椰奶,融入特制果冻之中,带给您清凉与甜蜜的双重享受。芒果椰奶冻,让您的味蕾漫舞在热带的海风中,尽享夏日的美好时光!
香浓的巧克力与榛子的醇厚口感相互交融,千层蛋糕的细腻口感带来无尽的惊喜。巧克力榛子千层蛋糕,让您沉浸在法式甜品的浪漫氛围中,品味幸福的味道!
🍮抹茶红豆卷
清新抹茶与绵密红豆的绝妙搭配,让每一口都充满春天的气息。抹茶红豆卷,带给您日式甜品的精致与优雅,让生活多一份诗意。
🍮蓝莓酸奶冻芝士
1. 明确结论:做蓝莓慕斯需要准备蛋白、奶油、蓝莓、吉利丁、糖等食材,并按照特定的步骤来操作。
2. 解释原因:蓝莓慕斯是一道精美可口、营养丰富的甜品,其甜美的味道和细腻的质感深受人们喜爱。通过科学合理的食材搭配和制作步骤,可以保证慕斯的口感和味道的完美呈现。
3. 内容延伸:除了蓝莓慕斯,还有很多其他口味的慕斯,如巧克力慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯等。不同的慕斯口味可以满足不同人的口味偏好。
4. 具体步骤:
- 准备蛋白、奶油、蓝莓、吉利丁、糖等食材;
第一步:把蓝莓打成泥备用。找一个不锈钢盆,把准备一半的黄油放入碗中,隔着热水把其融化;
第二步:把买来的饼干用擀面杖碾碎,而后混合融化的黄油和香草精,均匀搅拌后,倒入准备好的蛋糕模具的底部;
第三步:把蛋黄蛋清分离,把明胶泡软,准备一个不锈钢盆,把余下的的黄油隔热水融化,然后加入一半的蛋黄和一半的白糖,均匀搅拌至淡***后加入明胶和芒果泥均匀搅拌;
第五步:把蛋白和余下的白糖,分次加入干净的碗中打发,而后倒入第四步中;
第六步:倒入第二步中的蛋糕底座中,而后进冰箱冷藏40分钟,而后拿出倒入剩下的蓝莓和点缀的薄荷即可食用。
制作蓝莓慕斯需要以下材料:蓝莓酱、吉利丁片、牛奶、淡奶油、糖、饼干、黄油。步骤如下:
1. 将饼干压碎,加入融化的黄油,拌匀后铺在慕斯圈底部,压实。
2. 将蓝莓酱、吉利丁片、牛奶、淡奶油、糖混合在一起,加热至吉利丁片完全溶解,搅拌均匀。
3. 将混合物倒入铺了饼干的慕斯圈中,冷藏至凝固,然后取出脱模,装饰即可。
蓝莓慕斯的口感清爽、酸甜适中,适合夏天食用。也可以根据个人口味加入柠檬汁或其他水果酱来调整味道。
1、原味蛋糕片:低筋面粉50克,细砂糖40克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),香草精少许。
2、蓝莓奶油馅:基础奶油霜或法式奶油霜90克,蓝莓果酱40克。
3、表面装饰:蓝莓果酱45克,清水30克,吉利丁片1/3片(5克每片)或鱼胶粉1/2小勺(2.5ML,约1.5克),新鲜蓝莓8颗,白巧克力适量。
6、碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精,用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发。
7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。
8、用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊。
9、黄油加热融化成液态后,倒入面糊里。
10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。
到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕蓝莓奶酪芝士的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕蓝莓奶酪芝士的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.adxtrem.com/post/15053.html