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椰子慕斯蛋糕造型,椰子慕斯蛋糕造型图片

kodinidkodinid时间2024-09-21 04:15:23分类慕斯蛋糕浏览2
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰子慕斯蛋糕造型的问题,于是小编就整理了3个相关介绍椰子慕斯蛋糕造型的解答,让我们一起看看吧。怎么做杨枝甘露?星巴克好吃的甜品推荐?戚风蛋糕种类?怎么做杨枝甘露?材料西米100g,芒果350g,椰汁300g,椰浆150g,柚子半个,白砂糖35g步骤1、准备好所……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰子慕斯蛋糕造型的问题,于是小编就整理了3个相关介绍椰子慕斯蛋糕造型的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎么做杨枝甘露?
  2. 星巴克好吃的甜品推荐?
  3. 戚风蛋糕种类?

怎么做杨枝甘露?

材料

西米100g,芒果350g,椰汁300g,椰浆150g,柚子半个,白砂糖35g

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(图片来源网络,侵删)

步骤

1、准备好所有食材,可以先把慕斯杯清洗干净晾干,椰汁和椰浆还有芒果都要先放进冰箱冷藏,这样才能做出冰凉美味的杨枝甘露。

2、煮好西米,放进冰箱冷藏备用。

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3、提前把西柚果肉剥好放冰箱备用。

食材

芒果 4个(500g左右

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红心西柚 半个

西米 100克

椰浆 400毫升

砂糖 50克

杨枝甘露的做法

1、煮西米:大火烧开水,放入西米转小火煮15分钟左右,中间要不时的搅拌以免粘锅,关火后加盖焖5分钟。

2、用筛网过滤西米,放在流水下冲洗,洗去粘稠胶质,这时的西米呈透明的圆粒感,有白色小点也没有关系。

3、芒果削去外皮,剔除果核,取果肉,取适量切成1厘米见方小丁,其余切块备用;西柚削去外皮和果肉上的薄皮,取果肉掰散备用。

材料准备

西米、芒果、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。

制作步骤

1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。

2、将三个芒果起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。

3、西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。

4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,整锅放进冷水里浸着,以加速降温。

5、当西米降到40℃以下时,先加入淡奶,分量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,分量以闻到椰香而定。

6、然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果偏酸的话,可加入幼砂糖调和一下。

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戚风蛋糕种类?

戚风蛋糕只有一种,如果是按口味和做法来分,有很多种。像蛋糕卷,抹茶味巧克力或者草莓味水果蛋糕,还有常规的生日蛋糕都是戚风蛋糕,还有酸奶味的戚风蛋糕,戚风慕斯蛋糕,还有肉松火腿味的戚风蛋糕。

有多种因为戚风蛋糕是一种使用蛋黄、蛋白分别打发混合在一起再进行烘焙的蛋糕,它可以添加不同的食材和口味来制作多种不同的戚风蛋糕。
比如可以加入巧克力、芝士、椰子、草莓等水果等来增加蛋糕的口感和风味。
此外,还可以在烤制过程中***取不同的技巧,比如翻转和喷水等,来制作出不同口感和形状的戚风蛋糕。
所以,戚风蛋糕的种类是多样的,根据口味和技巧不同,可以制作出更多样化的戚风蛋糕。

到此,以上就是小编对于椰子慕斯蛋糕造型的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰子慕斯蛋糕造型的3点解答对大家有用。

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