烤箱芒果慕斯蛋糕：今天做一个毫无难度的芒果慕斯蛋糕,低脂低糖免烤箱!？

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本文目录一览：

• 1、芒果慕斯蛋糕的做法和配方是什么

芒果慕斯蛋糕的做法和配方是什么

用料：奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、镜面：橙汁60克、黄油40克、芒果肉220克、牛奶65克、柠檬汁10克、镜面：吉利丁片5克。

将芒果慕斯混合物倒入蛋糕模中，用刮刀抹平表面。1 放入冰箱冷藏至慕斯凝固，一般需要4小时以上。1 取出冷藏好的芒果慕斯蛋糕，可用刀子轻轻在蛋糕模的边缘划一圈，以便脱模。1 轻轻转动蛋糕模底部或用热毛巾包裹热敷蛋糕底部，使其脱模。

- 在碗中加入吉利丁片，倒入一些热鲜奶油混合物，搅拌至吉利丁完全融化。- 将芒果块放入搅拌机中，加入吉利丁混合物，搅拌至光滑。- 将芒果慕斯倒入蛋糕模具中，平均分布并使其光滑。 冷藏和凝固。- 将芒果慕斯蛋糕放入冰箱，冷藏至少4个小时，直到慕斯完全凝固。 装饰。

吉利丁片c放冷水泡软后沥去水分，再加入10***，用微波炉加热30s左右化成吉利丁溶液，50g的芒果肉C，加入120g的纯净水，用料理机打成果汁，再过滤一遍去掉碎果肉纤维之类的，加入吉利丁溶液混合均匀。

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