做慕斯蛋糕用哪种黄油：慕斯用什么黄油？

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• 1、慕斯蛋糕底没有黄油用猪油可以么

慕斯蛋糕底没有黄油用猪油可以么

1、你好同学，我吃过的应该是马卡龙是很好吃的，他是法式小圆饼，是一种用蛋白，杏仁粉，白砂糖制作的，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧，最主要是不腻，非常好吃，谢谢。

2、云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。

3、有腥臭味，需要泡水去腥，使用吉利丁片前要先用冷开水泡软。在烘焙中主要用于慕斯蛋糕、果冻、布丁等.主要起到凝固作用，吉利丁粉 片状的吉利丁叫吉利丁片，粉状的叫吉利丁粉。吉利丁粉和吉利丁片可以互相替代使用。用量是一样的（如5克吉利丁片凝固力与5克吉利丁粉相同 ）。

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