蓝莓慕斯蛋糕超多蓝莓：蓝莓慕斯好吃吗？
导读：本篇文章给大家谈谈蓝莓慕斯蛋糕超多蓝莓，以及蓝莓慕斯好吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 本文目录一览： 1、蓝莓慕斯蛋糕做法大全 2、...
本篇文章给大家谈谈蓝莓慕斯蛋糕超多蓝莓，以及蓝莓慕斯好吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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1、蓝莓酱于奶油霜混合，用刮刀拌匀。1蓝莓慕斯装入裱花袋中。1慕斯圈包裹锡纸，蛋糕片放入底部，留出中间的一块。1挤入蓝莓慕斯。1挤入蓝莓的上面覆盖一层，再挤入蓝莓慕斯。大的蛋糕片再覆盖上去，空隙中挤入蓝莓慕斯。2重复动作。
2、放入蓝莓果酱搅匀，蓝莓果酱的量可以根据自己的喜好添加 步骤step 10 把泡吉利丁片的水倒掉，把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中 步骤step 11 倒入淡奶油搅拌均匀 步骤step 12 把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中。
3、蓝莓乳酪慕斯蛋糕的做法 所需材料 烤制粉红手指饼蛋白蛋黄分离，蛋白加入砂糖打至硬性的弯勾状态，蛋黄液搅打至蓬松后与蛋白霜混合，大致呈大理石纹状态，加入过筛的粉类，切拌至看不到面粉颗粒，注意不要消泡。装入裱花袋，在油布或油纸上挤出所需长度，另外挤出一大一小两个圆饼。
4、蓝莓之夜慕斯蛋糕的做法 主料：淡奶油250g，砂糖35g，鱼胶片2片，蓝莓果汁饮料100ml，鱼胶片1片，辅料：鸡蛋3个，牛奶60ml，食用油30ml，细砂糖40g，低粉60g 做法蛋白分三次加入细砂糖后，打发成8分发。
5、蓝莓慕斯蛋糕的做法用料：奥利奥饼干（去夹心） 100克、黄油 40克、蓝莓果酱 170克、牛奶 70克、蓝莓 1盒、淡奶油 200克、吉利丁片 10克（2片）、糖粉 20克。步骤！准备食材以及六寸活底圆模一个、模具底部铺垫油纸。奥利奥饼干去除夹心，放保鲜袋用擀面杖碾碎。吉利丁片用冷水泡软。
6、蓝莓慕斯：步骤：取300g芝士糊加入蓝莓酱搅匀，倒入5寸模具中冷冻2h。冻好的蓝莓慕斯放入6寸慕斯圈中，倒入剩余芝士糊，冷冻30分钟。蓝莓镜面：材料：蓝莓酱、温水80g、吉利丁片5g步骤：温水中加入泡软的吉利丁搅化，倒在剩余蓝莓酱中，搅匀。过滤后淋在凝固的蛋糕上，继续冷冻2h或冷藏4h。
寸方模蛋糕1个，新鲜蓝莓125克，酸奶200克，淡奶油200克，细砂糖50+20克，柠檬汁5克，吉利丁片5克。6寸方模蛋糕一个。用细齿刀切成5后的蛋糕三片。用4寸钢模和2寸钢模切圆片。完成后备用。蓝莓放入料理机。打成泥，倒入锅中。加入细砂糖。
制作酸奶蓝莓慕斯蛋糕，首先准备蓝莓味慕斯馅。取蓝莓果酱，加热至果酱融化。泡软的吉利丁片加入，搅拌至完全融化，成为蓝莓慕斯馅的核心。接着，准备淡奶油，打至六分发。将打发的淡奶油与蓝莓慕斯馅混合均匀，至此，蓝莓慕斯馅制作完成。转向酸奶慕斯馅的制作。
吉利丁片倒入少许温水浸泡5分钟，隔水加热至融化。5 把蓝莓，蓝莓酱，酸奶倒入搅拌杯。6 用手动搅拌机打匀。7 把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。8 淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。9 把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。10 把慕斯液倒入一半到模具里。11 等平整了加入一块蛋糕。
蓝莓慕斯蛋糕的做法
蓝莓酱于奶油霜混合，用刮刀拌匀。1蓝莓慕斯装入裱花袋中。1慕斯圈包裹锡纸，蛋糕片放入底部，留出中间的一块。1挤入蓝莓慕斯。1挤入蓝莓的上面覆盖一层，再挤入蓝莓慕斯。大的蛋糕片再覆盖上去，空隙中挤入蓝莓慕斯。2重复动作。
放入蓝莓果酱搅匀，蓝莓果酱的量可以根据自己的喜好添加 步骤step 10 把泡吉利丁片的水倒掉，把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中 步骤step 11 倒入淡奶油搅拌均匀 步骤step 12 把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中。
蓝莓之夜慕斯蛋糕的做法 主料：淡奶油250g，砂糖35g，鱼胶片2片，蓝莓果汁饮料100ml，鱼胶片1片，辅料：鸡蛋3个，牛奶60ml，食用油30ml，细砂糖40g，低粉60g 做法蛋白分三次加入细砂糖后，打发成8分发。
再放入冰箱冷藏过夜。脱模时模具座部垫一个比模具小的杯子，用吹风机沿着模具***吹一圈，每吹几秒就要试试把模具往下滑，看是否能脱，如果不能再吹几秒，以防过度导致慕斯边溶化影响外观。也可以用热毛巾捂热脱模。
蓝莓慕斯蛋糕的做法用料：奥利奥饼干（去夹心） 100克、黄油 40克、蓝莓果酱 170克、牛奶 70克、蓝莓 1盒、淡奶油 200克、吉利丁片 10克（2片）、糖粉 20克。步骤！准备食材以及六寸活底圆模一个、模具底部铺垫油纸。奥利奥饼干去除夹心，放保鲜袋用擀面杖碾碎。吉利丁片用冷水泡软。
蓝莓慕斯蛋糕制作步骤
1、把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。10 把慕斯液倒入一半到模具里。11 等平整了加入一块蛋糕。12 倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。13 用风筒吹一下四周就可以脱模。14 在表面铺上蓝莓。最好在表面抹上奶油再铺上蓝莓。15 在蛋糕四周帮上一条丝带，美美慕斯就做好了。
2、蓝莓之夜慕斯蛋糕的做法 主料：淡奶油250g，砂糖35g，鱼胶片2片，蓝莓果汁饮料100ml，鱼胶片1片，辅料：鸡蛋3个，牛奶60ml，食用油30ml，细砂糖40g，低粉60g 做法蛋白分三次加入细砂糖后，打发成8分发。
3、重复动作。2最后将留出的蓝莓慕斯倒入模具中刮平，放入冰箱冷藏过夜。2慕斯圈边上用热毛巾敷在慕斯圈边上，提起慕斯圈。2细齿刀加热后切蛋糕，每切一刀，擦干后再切下一刀。2完美的蓝莓慕斯蛋糕就完成了，夏天吃这种蛋糕也是一种享受。
1、消化饼干敲碎，与融化的黄油混合拌匀，铺入模具中并压实，入冰箱冷藏备用。 蓝莓与糖混合压成糊，静置半小时后加入柠檬汁，小火煮至粘稠状，料理机打成蓝莓酱备用。 奶油奶酪加入细砂糖搅打顺滑，倒入酸奶和柠檬汁搅拌均匀。 牛奶与吉利丁混合隔水加热融化，倒入步骤3的奶酪糊中搅拌均匀。
2、、把泡吉利丁片的水倒掉，把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中。1倒入淡奶油搅拌均匀。1把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中，倒完后用双手拿着蛋糕模具在桌子上磕两下，让气泡跑出来。1将装上奶酪糊的模具盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
3、蓝莓芝士慕斯蛋糕 材料：饼干底、消化饼干40g、黄油20g蓝莓芝士、奶油奶酪90g、淡奶油100g、蓝莓酱65g、糖20g、吉利丁6g、牛奶15g淋面、蓝莓酱60g做法：消化饼干敲碎，加入融化的黄油拌匀，倒入模具压紧冷藏备用。奶油奶酪软化，加糖搅顺滑，加入打至5分发的奶油继续搅匀。
4、制作蓝莓芝士慕斯蛋糕所需的原料包括：A料：80克全麦饼干，35克黄油，用于制作蛋糕底。B料：30毫升酸奶油，其中26毫升淡奶油和4毫升柠檬汁，用于增加慕斯的清新口感。
1、将蛋糕体横切成两层或者三层，根据个人喜好选择。将蛋糕层放在模具底部，倒入一半的蓝莓慕斯混合物。轻轻震动模具，使慕斯层平整。放上第二层蛋糕体，再倒入剩余的慕斯混合物。重复震平步骤，然后将蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时或者过夜，直到慕斯层完全凝固。
2、预热烤箱至180°C，将蛋糕模具放入烤箱中层，烤约20-25分钟，或者直到表面金黄且牙签插入无湿面糊即可。取出蛋糕底，冷却后脱模备用。慕斯层的制作：吉利丁片提前用冷水泡软（大约5分钟），如果使用吉利丁粉则按照说明预先溶解。将新鲜蓝莓和细砂糖放入搅拌机中，打成蓝莓泥。
3、用料：6寸方模蛋糕1个、新鲜蓝莓125克、酸奶200克、淡奶油200克、细砂糖50+20克、柠檬汁5克、吉利丁片5克。6寸方模蛋糕一个，用细齿刀切成5后的蛋糕三片。用4寸钢模和2寸钢模切圆片。完成后备用，蓝莓放入料理机。打成泥，倒入锅中，加入细砂糖。
4、把吉利丁片放到凉水里泡软。将奥利奥饼干用水果刀刮掉夹心。将奥利奥饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。取一个干净的锅，放入黄油。待黄油融化后放入饼干碎中火翻炒一下，炒出香味，炒至饼干碎变的更细腻即可。把炒香的饼干碎倒入模具中，用圆形平底的杯子压实。
5、蓝莓之夜慕斯蛋糕的做法 主料：淡奶油250g，砂糖35g，鱼胶片2片，蓝莓果汁饮料100ml，鱼胶片1片，辅料：鸡蛋3个，牛奶60ml，食用油30ml，细砂糖40g，低粉60g 做法蛋白分三次加入细砂糖后，打发成8分发。
6、制作蓝莓慕斯蛋糕的步骤如下：首先，将新鲜蓝莓与细砂糖一起加热，直到砂糖完全溶解。然后，加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融合在蓝莓果泥中。接下来，将适量白兰地酒加入已经冷却的蓝莓馅中，搅拌均匀，再分次加入已经打发的鲜奶油，继续轻轻搅拌，使所有成分充分融合。
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kodinid时间2024-09-25 16:18:15分类蓝莓蛋糕浏览63
