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抹茶芝士南瓜蛋糕,抹茶芝士南瓜蛋糕的做法

kodinidkodinid时间2024-09-25 19:34:11分类抹茶蛋糕浏览26
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶芝士南瓜蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶芝士南瓜蛋糕的解答,让我们一起看看吧。金陵方糕原料?#暖暖的胃道#最适合秋冬吃的烘焙甜点是什么?南瓜饼的正宗做法最简单?金陵方糕原料?方糕是南京本地的特色小吃,通常以白色糯米制成,随着口味需求的变化,也会……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶芝士南瓜蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶芝士南瓜蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 金陵方糕原料?
  2. #暖暖的胃道#最适合秋冬吃的烘焙甜点是什么?
  3. 南瓜饼的正宗做法最简单?

金陵方糕原料

方糕是南京本地的特色小吃,通常以白色糯米制成,随着口味需求的变化,也会以抹茶、南瓜等着色,使金陵方糕看上去更鲜亮。金陵方糕在金陵饭店的经典点心中占有一席之位,金陵方糕上的金陵饭店LOGO,是该点心的识别标志。这道点心用上等糯米粉巧妙配比,柔软细腻,洁白如霜,松、香、软、糯,富有弹性,豆沙馅心,香醇可口。金陵方糕多次用于大型国宾级接待任务,并代表金陵特色美点亮相新加坡以及中国台湾、中国香港等地,备受赞誉。2014年招待过丹麦女王玛格丽特二世,虽然丹麦点心举世闻名,但女王对这道点心表现出特别的喜爱,认为极具东方美食神韵。

#暖暖的胃道#最适合秋冬吃的烘焙甜点什么

红薯,也有人称它为山芋,番薯,地瓜,红苕,甜薯等等,不拘是什么名字,大家都明白是什么东西就好。它富含多种矿物质,维生素蛋白质淀粉果胶,纤维素,氨基酸等等多种营养素,是健脾补虚,有利于心脏,有利于防癌,有利于减肥等的“长寿食品”。

抹茶芝士南瓜蛋糕,抹茶芝士南瓜蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

秋冬是红薯大量上市的季节,这时侯的红薯口感甜,质感细腻,除了街头巷尾香喷喷的烤红薯外,其实用它来做甜品也是非常非常合适的。用红薯做出来的甜品也非常适合秋冬时节来吃。

分享超好吃【红薯派】给大家~

【红薯派】

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(图片来源网络,侵删)

材料:(9寸派盘一模用量)

A派皮:低粉(低筋面粉)165克,黄油70克,细砂糖35克,蛋黄2个(只用蛋黄哈,蛋白可以留作它用),盐1克,牛奶约20克

B派馅:椰浆150克,红薯250克(去皮隔水蒸熟后的重量),糖25克左右(可以依红薯的甜度和自己的喜好增减),鸡蛋1个,椰蓉适量

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(图片来源网络,侵删)

做法

1.把低粉过筛加入35克的糖和1克盐拌匀,加入提前切小块软化好的黄油,用手搓成如面包屑一样均匀的颗粒。

适合秋冬的甜点肯定首选蒙布朗栗子蛋糕。秋季是吃栗子的季节,而栗子的营养价值也很高,有“干果之王”之称。蒙<span>布朗是法文勃朗峰Mont Blanc(mong~blangc)的音译。勃朗峰是阿尔卑斯山脉的最高峰,终年冰雪覆盖,处于法国小镇Chamonix和意大利小镇Courmayeur之间。与勃朗峰同名的蒙布朗栗子蛋糕也源自此两国,以勃朗峰为概念,以当地盛产的栗子和蓝莓创制出这一的甜品。尤以Angelina的蒙布朗栗子蛋糕出名。浓浓的栗子味,满满的幸福感。

胡萝卜蛋糕。有胡萝卜丝、核桃仁、葡萄干、椰丝或者椰蓉,自然还有鸡蛋、面粉、糖、油。这蛋糕不只是甜噢,还有丰富的口感和维生素ABCDEFG哪。

没错,面儿上看起来比较干,但是里面那是相当油润清甜。这是给素食朋友做的,没有加鸡蛋。如果是非素食朋友,不仅可以加鸡蛋,还可以在面儿上摸一层奶酪。据说在美国奶酪配胡萝卜蛋糕,就相当于抹茶配红豆、小葱配豆腐一样配得天衣无缝。

这蛋糕不用打发任何材料,所以鸡蛋可以省略。膨胀可以用适量泡打粉、小苏打代替,或者把液体材料换成牛奶,在牛奶里加白醋放个8-10分钟再用也是可以的。如果想增加点儿水果香气,也可以用新鲜柠檬汁无糖菠萝汁,再配上小苏打和泡打粉,酸碱综合会发泡。但是拌好面糊后要尽快送烤箱开烤(所以需要开始拌面糊的时候就预热烤箱),不然放置时间长了,反应过了会影响发泡。

这样可荤可素的蛋糕是荤、素食朋友们的“福音”,天冷了想吃就烤吧。

好吃的牛轧糖,不仅奶香浓郁,最重要的就是不粘牙,且吃起来香软,

这个季节就适合做点小食,无论上班,还是秋游都非常的实用。不仅美味,携带也方便的。

配方:黄油:75g棉花糖:300g全脂奶粉:200g蔓越莓:250g

[_a***_]步骤

南瓜饼的正宗做法最简单?

用料

南瓜320g;糯米粉300g;白砂糖60g(依据南瓜甜度和个人口味,自由增减糖量);玉米油少量

做法

首先把320g南瓜切成薄片,装在碗里,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上轻轻戳几个小洞。

然后放入锅里蒸,蒸15分钟左右,熟透了,易碎的状态就OK了。这时南瓜里肯定有水,可以倒出多余水,使之南瓜泥重量300g左右。

食材清单

糯米粉 200g 、 40g 、 贝贝南瓜一个大概200g 、 一个全蛋液 、 早餐饼1包半 、 开水适量 、 适量白芝麻

烹饪步骤

步骤1/6

南瓜蒸熟,加入砂糖压成泥,加入糯米粉揉至不粘手(可适量加入一点开水)取50克左右的面团揉圆,压扁,放在一块饼干上,再盖上一块饼干周围粘上一层鸡蛋液,再裹上一层白芝麻放入铺上锡纸烤盘上,在饼干表面刷上一层鸡蛋液

步骤2/6

放入预热好的烤箱

步骤3/6

到此,以上就是小编对于抹茶芝士南瓜蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶芝士南瓜蛋糕的3点解答对大家有用。

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