抹茶慕斯花蛋糕,抹茶慕斯花蛋糕好吃吗
kodinid时间2024-09-26 23:44:26分类慕斯蛋糕浏览68
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶慕斯花蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶慕斯花蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
tintty+抹茶慕斯蛋糕做法？
用料：6寸抹茶蛋糕片 1片、牛奶 80克、抹茶粉 10克、奶油奶酪 240克、吉利丁片 10克、细砂糖 80克、淡奶油 240克、
做法步骤：
1、制作一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片
3、吉利丁片剪小，放到凉白开中泡软。
5、将牛奶加热，倒出一半与抹茶粉混合成抹茶溶，另一半加入泡软的吉利丁片
6、将两者混合成抹茶溶液。
8、将细砂糖加入到淡奶油中，打至6分发。
主料6寸抹茶戚风蛋糕2片 ，雀巢淡奶油150g ，吉利丁片1.5片 ，牛奶50g
步骤1.将吉利丁片用冷开水泡软
2.吉利丁泡软后，滤掉水，加入牛奶、10克白糖、绿茶粉，隔水加热融化，搅拌均匀
4.加20克白糖
5.用打蛋器打发至体积膨大2倍
6.将步骤3的液体倒入打发好的奶油中，搅拌均匀
7.搅拌好了的慕斯液
8.准备好6寸抹茶戚风蛋糕2片
蛋糕的做法，6寸抹茶慕斯戚风蛋糕怎么做好？
原料：消化饼干80克 奶油奶酪180克 细砂糖75克 酸奶110克 开水30克 牛奶60克 淡奶油160克 吉利丁2片 抹茶粉10克 黄油35克；
步骤：
1. 取消化饼干80克放入保鲜袋中用擀面杖压成碎末；
2. 黄油加热融化成液态将黄油与消化饼碎渣混合，搅拌均匀，铺入6寸蛋糕模中，压实，放入冰箱冷藏备用；
主料6寸抹茶戚风蛋糕2片雀巢淡奶油150g吉利丁片1.5片牛奶50g辅料抹茶粉8g白糖20g车厘子适量彩色糖珠适量步骤1.将吉利丁片用冷开水泡软2.吉利丁泡软后，滤掉水，加入牛奶、10克白糖、绿茶粉，隔水加热融化，搅拌均匀3.大盆放冰块加水，再放个小些的盆倒入雀巢淡奶油4.加20克白糖5.用打蛋器打发至体积膨大2倍6.将步骤3的液体倒入打发好的奶油中，搅拌均匀7.搅拌好了的慕斯液8.准备好6寸抹茶戚风蛋糕2片9.取一片6寸抹茶戚风蛋糕，切小一厘米边缘。铺在6寸活底蛋糕模具底部10.倒入一半慕斯液11.再铺一层切小了边缘的6寸抹茶戚风蛋糕片
奶酪抹茶慕斯8寸蛋糕的做法？
食材用料
8寸蛋糕2片，抹茶粉30克，淡奶油210克，白糖80克，吉利丁35克，牛奶200克
做法步骤：
1，吉利丁片提前泡软，然后加300ML水煮30克白糖，煮至吉利丁片融化
2，然后加入抹茶粉搅拌均匀
3，淡奶油加入50克白糖，打成七成发
4，然后加入抹茶液里拌匀
5，准备蛋糕一片，倒入抹茶液，再加上一片
6，再加入抹茶液原来放冰箱冷三个小时
7，牛奶泡软10克吉利丁片，然后煮开
淡奶油200g 辅料八寸蛋糕1个 吉利丁片慕斯馅2片 吉利丁镜面1.5片 抹茶粉5勺 白糖100g 无盐黄油30g 鸡蛋5个 低筋面粉120g
1.材料：全蛋5个，低筋面粉120克(过筛)，细砂糖60克，无盐黄油30克
2.将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖、以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可
3.将黄油微波或隔水加热至溶化，倒入蛋盆中，继续搅打均匀
4.分两至三次倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡
5.模具刷油或铺纸，将拌好的蛋糊倒入模具内，约八分满，轻墩几下使表面平整
6.烤箱预热，170度，置于烤箱中层，烤制约30分钟即可，等冷却后脱模
7.吉利丁用冰水泡软。
8.慕斯馅：3勺绿茶粉用50ml开水冲开，放入用冰水泡软的2片吉利丁搅匀晾凉
9.做好的蛋糕切成1CM左右的薄片，再将其中一片切得稍小一些，大的一片用于做底，小的放在中间。
到此，以上就是小编对于抹茶慕斯花蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶慕斯花蛋糕的3点解答对大家有用。
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