免烤慕斯蛋糕的做法,免烤慕斯蛋糕的做法和配方
步骤4
大概两三个小时后，慕斯体凝固了。
不用奶油的慕斯蛋糕做法？
1.
无水无油的大碗中打入5个鸡蛋，带壳大概300克，加入40克白糖，打蛋器开高速打发7分钟左右，至颜色发白，并且体积是以前的3倍大，提起打蛋器后滴落的纹路不容易消失就可以了。
2.
蛋液里过筛进110克低筋面粉、5克可可粉，继续用打蛋器搅打10秒左右，至所有材料混合均匀，最后面糊呈现的状态是细腻黏稠的。
3.
平底锅或者电饼铛不用刷油，开小火，倒入一半的面糊，可以盖上盖子，熟得更快，待底面定型后再翻面，就这样来回翻面烙，等表面有些微黄熟透就可以出锅了，放在一旁晾凉备用。这些面糊一共可以做两个，我们的简易版蛋糕胚就做好了。
4.
准备3片吉利丁片，大约15克左右，剪成小块放入碗中，加入冷水浸泡10分钟，泡软备用。
如何不用牛奶和酸奶做慕斯蛋糕？
1、准备好所有的食材，今天这道慕斯蛋糕我没有用奶酪，直接用了淡奶油来做，热量更低一些，如果没有淡奶油，也可以全部用酸奶来做，只是少了一些奶香味。

2、奥利奥敲碎，加入融化的黄油拌匀，倒入模具，压实。

3、淡奶油加入白糖打发至稍微黏稠，微微出现纹路就可以了，不需要打发。

4、淡奶油中倒入酸奶拌匀，拌好之后奶糊明显厚重了很多。

5、吉利丁片提前用凉开水泡软，放入100克纯牛奶中隔水搅拌至完全融化。

没有奶酪怎么做慕斯蛋糕？
没有奶酪的话，可以使用其他替代材料来制作慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕的主要特点是柔软细腻的口感，所以可以选择使用其他奶制品或者植物性的替代品来达到相似的效果。
例如，可以使用植物性奶油或者植物性奶粉来代替奶酪，这样可以保持蛋糕的细腻口感。
同时，还可以添加其他口味的材料来增加蛋糕的风味，比如巧克力、水果或者坚果等。
这样可以让慕斯蛋糕更加丰富多样。
总之，没有奶酪也可以通过替代材料来制作美味的慕斯蛋糕。
不用烤箱，如何做出芒果奶酪慕斯蛋糕？
慕斯蛋糕是不需要烤箱的，因为做慕斯的是液体糊状，放冰箱冷藏就成固体慕斯啦***://m.meishichina***/ingredient/yujiaofen/
芒果慕斯蛋糕，无需烤箱无需奶油新手零失败
自己动手做了一个芒果慕斯蛋糕，无需奶油无需烤箱也能做出超好吃的慕斯蛋糕，赶紧试试吧~
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▪️准备材料：
奥利奥一盒(116克)，芒果一大个，纯牛奶90克
酸奶240克，白砂糖60克
吉利丁片20克，黄油50克
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▪️做法：
1️⃣黄油放锅中加热融化，把奥利奥饼干中间的奶油去掉，放进保鲜袋中，压成碎末~
到此，以上就是小编对于免烤慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于免烤慕斯蛋糕的做法的5点解答对大家有用。
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kodinid时间2024-09-28 06:02:47分类慕斯蛋糕浏览89
