慕斯蛋糕盒冰淇淋蛋糕区别：慕斯和冰淇淋蛋糕哪个好吃？

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本文目录一览：

• 1、慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕的区别在于什么?

慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕的区别在于什么?

1、慕斯蛋糕是不是冰淇淋蛋糕的答案是：不是。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。冰激凌蛋糕是一款甜点，制作原料主要有面粉、糖、黄油、鸡蛋等，味道香甜可口，品色上乘，制作方法简单。慕斯蛋糕外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

2、历史演变 冰淇淋的起源可追溯至约800年前的我国元朝，当时的一位商人将冰与蜜糖、牛奶和珍珠粉结合，创制出了最早的冰淇淋。而慕斯蛋糕则是在法国巴黎出现的，起初是为了改善奶油的稳定性并增添风味而加入辅料，冷冻后成为极具特色的甜点。

3、冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕差别就在于原材料上是不一样的，慕斯蛋糕在制造的历程中必须添加吉利丁片之类的原材料，用于维持慕斯蛋糕的样子，与此同时产生与众不同的口味，而冰淇淋蛋糕一般应用的全是鸡蛋黄，用其做为破乳剂，推动冰激凌中的水油融合，让其口味更好细致。

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