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上海芝士蛋糕山姆,上海芝士蛋糕山姆店地址

kodinidkodinid时间2024-09-29 01:47:03分类芝士蛋糕浏览79
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海芝士蛋糕山姆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海芝士蛋糕山姆的解答,让我们一起看看吧。蓝莓芝士蛋糕山姆做法?山姆芝士蛋糕热量?山姆巴斯克芝士蛋糕怎么保存?蓝莓芝士蛋糕山姆做法?首先,准备饼底材料:消化饼干碎,融化的黄油。将碎饼干和融化黄油混合,放入模具……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海芝士蛋糕山姆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海芝士蛋糕山姆的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓芝士蛋糕山姆做法?
  2. 山姆芝士蛋糕热量?
  3. 山姆巴斯克芝士蛋糕怎么保存?

蓝莓芝士蛋糕山姆做法

首先,准备饼底材料:消化饼干碎,融化黄油

将碎饼干和融化黄油混合放入模具底部压实后,冷藏20分钟

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(图片来源网络,侵删)

接下来是芝士蛋糕层的制作:软化奶油奶酪细砂糖鲜奶油,蓝莓酱,明胶粉

将软化奶油奶酪和细砂糖搅拌均匀加入蓝莓酱搅拌至顺滑。混合明胶粉和热水,加入奶油搅拌均匀,然后倒入奶油奶酪混合物中拌匀

最后加入打发的鲜奶油,轻轻拌匀即可。 将芝士蛋糕酱倒入饼底中,冷藏4小时至凝固食用前,可以在蛋糕上撒上一些新鲜蓝莓,增添口感和颜值!

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山姆芝士蛋糕热量

热量跟米饭一样,1、电饭煲一个 2、搅拌器一个 3、大碗两个 二、材料:

1、鸡蛋4个 2、面粉70-80克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好)

3、糖70-80克 4、葡萄干坚果 5、奶酪(也就是芝士啦)

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三、制作:

1、把鸡蛋蛋黄蛋白分开分别放入两个大碗中 2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中 3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可 4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼)

5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后你会发现面都团到一起(不用管它,我从来都不加水)

6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了)

7、蛋浆准备好后,加入坚果等你想加的东西。在电饭煲里面抹上一层清油,把蛋浆倒进去。

8、把奶酪绞碎,撒在蛋糕上,我个人认为是越多越好吃啦。

9、盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,约5分钟左右就跳到保温了,再按一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。

在100克山姆芝士蛋糕当中,大概含有349.21大卡左右的热量,含有20.76克左右的碳水化合物,21.87克左右的脂肪,7.63克左右的蛋白质,应该说芝士蛋糕当中的热量并不是特别的高,尤其是比一些巧克力蛋糕当中的热量要低出很多,所以如果是特别想要吃蛋糕的朋友选择芝士蛋糕是非常不错的一种选择。

山姆巴斯克芝士蛋糕怎么保存

斯克芝士蛋糕一般只能存放2-3天,因为芝士在温度高于15度的情况下就会慢慢融化,内部变质的速度会迅速加快,所以巴斯克芝士蛋糕需要保存在低温的环境下,放在冰箱适宜2—7℃,为了保留蛋糕新鲜的口感和味道,尽量是2天之内食用完,特别是在夏季温度较高的情况下,最好是当天吃完。

放在冷冻室的话,建议是提前需要乳化,因为冷冻室可能会没有办法直接吃。

巴斯克芝士蛋糕可以放冰箱2天。刚制作好的巴斯克芝士蛋糕在冰箱放一段时间后口味更佳,适宜2-7℃冷藏。不过,即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差,色泽也不好。有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类芝士蛋糕冷藏时间不要超过1天。

到此,以上就是小编对于上海芝士蛋糕山姆的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海芝士蛋糕山姆的3点解答对大家有用。

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