慕斯蛋糕有点融化：慕斯蛋糕做出来有点硬？

本篇文章给大家谈谈慕斯蛋糕有点融化，以及慕斯蛋糕做出来有点硬对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、解冻慕斯蛋糕的时候需要注意哪些问题?如何才能快速解冻呢?

解冻慕斯蛋糕的时候需要注意哪些问题?如何才能快速解冻呢?

1、入模后最好把模具往桌子上轻摔一下，震平。通过震动来起到消泡的作用，这样慕斯会比较平滑没有气泡。然后送入冰箱冷藏或者冷冻均可，约3个小时后脱模。储藏保存的问题：（1）冷藏可保存3-7日，冷冻可保存10日。但不要反复解冻。

2、你好，储存条件的话那就是常温，如果是在夏天的话，储存的时间会短一点，可能也就一天左右的时间，如果是冬天的话，储存的时间会长一点。这类蛋糕的话，适合在低温的情况下进行储存，低温情况下它可以放得久一点。当然了，为了新鲜，还是不要放太久。

3、如果是慕斯蛋糕的话，切记反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感同时，将蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味，这是需要注意的无水蛋糕可以放多久 用保鲜膜包好常温通风下可存放。

4、慕斯蛋糕储藏保存的问题：（1）冷藏可保存3-7日，冷冻可保存10日。但不要反复解冻。（2）冷藏保存时，请用密封盒或保鲜膜密封，以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。（3）冷冻保存时，可将原包装直接放入冰箱冷冻保存，食用前20~30分钟取出以常温退冰。

慕斯蛋糕有点融化的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于慕斯蛋糕做出来有点硬、慕斯蛋糕有点融化的信息别忘了在本站进行查找喔。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.adxtrem.com/post/15545.html