草莓蓝莓蔓越莓蛋糕的做法,草莓蓝莓蔓越莓 猜猜下句是什么?
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓蓝莓蔓越莓蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓蓝莓蔓越莓蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
果干芝士蛋糕的做法?
1.葡萄干、蔓越莓、蓝莓的果干洗净,用白兰地酒浸泡一夜。
2.奶油奶酪切小块,在室温放软后,加入细砂糖用打蛋器打软。黄油放软后也加入到奶酪中搅打至跟奶酪混合均匀无颗粒。
3.在上料中分两次加入鸡蛋,搅拌均匀后加入牛奶。烤箱预热170度。
4.低筋面粉120克,泡打粉2克,盐1克混合过筛,加入到奶酪中,搅拌均匀成面糊。
5.模具涂油撒粉做防粘处理。
6.果干控干水分和核桃一起加入到面糊中,拌匀,倒入模具,放入烤箱中层,上下火,烘烤35分钟至表面金黄即可。
材料:
饼干底:
- 消化饼干:100克
- 黄油:50克
芝士馅:
- 奶油芝士:200克
- 细砂糖:60克
- 鸡蛋:2个
- 酸奶油:100克
蔓越莓巴斯克芝士蛋糕做法?
1. 准备材料:芝士、糖、鸡蛋、黄油、面粉等。
2. 先把糖加入锅中,用小火煮至糖溶化,颜色变成棕色,加入黄油拌匀,用来制作焦糖。
3. 把芝士、鸡蛋和焦糖搅拌均匀后,加入面粉继续搅拌。
4. 把搅拌好的面糊倒入蛋糕模中,放入预热至180度的烤箱中烘烤25-30分钟。
5. 取出蛋糕,晾凉后即可享用。
因此,需要准备焦糖,搅拌芝士、鸡蛋和面粉并且烘烤,最后晾凉即可享用。
蔓越莓巴斯克芝士蛋糕,听起来真是美味诱人呢!这款蛋糕结合了蔓越莓的酸甜与巴斯克芝士蛋糕的绵密口感,想想就让人垂涎三尺。
制作时,首先准备好奶油奶酪、淡奶油、鸡蛋、蔓越莓等食材。将奶油奶酪软化后,与白砂糖搅拌均匀,再分次加入打散的鸡蛋液,每次都要充分搅拌。接着,倒入淡奶油和玉米淀粉,继续搅拌至无颗粒。最后,加入蔓越莓,轻轻搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中烘烤。出炉后,冷却至室温,然后放入冰箱冷藏,让口感更加绵密细腻。
这样,一款美味的蔓越莓巴斯克芝士蛋糕就做好了。每一口都能品尝到蔓越莓的酸甜与芝士的绵密,绝对是甜品控们的最爱!
蔓越莓抹茶慕斯蛋糕是怎么做的?
1· 抹茶粉过筛加玉米油搅拌搅拌均
2· 加入热水搅拌均匀后加入20克糖和牛奶继续用手动打蛋器搅拌均匀
3· 低粉加玉米淀粉过筛加到步骤2中切拌均匀,蔓越莓干切碎加入5克低粉混合均匀后过筛掉多余的干粉,蔓越莓备用
4· 蛋黄蛋白完全分离,蛋白放入无水无油的盘中,蛋黄加入步骤3中,用手动打蛋器切拌均匀
5· 制作蛋白霜,蛋白里加入几滴醋或柠檬汁,分3次加入60克砂糖,打发到干性发泡(这时预热烤箱,175度)
6· 取1/3蛋白霜倒入蛋黄面糊中用硅胶刮刀上下翻拌均匀
7· 再将剩余的蛋白霜倒进面糊中上下翻拌均匀,直至面糊混合均匀后加入蔓越莓翻拌均匀
8· 将面糊倒入学厨7寸中空模具中并震出大气泡,放入预热好的烤箱中,调165度,烤45分钟即可
9· 烤好后取出蛋糕,将中空模具空的地方倒插在酱油瓶顶部上,晾至完全凉后,脱模即可
10· 成品
蔓越莓甜点怎么制作?
这里我要说我之前在家有做过蔓越莓饼干还有蔓越莓绿豆饼,这些都是很简单上手的甜品,分享出来给大家~~
蔓越莓干的话,可以去家附近的超市***购或者淘宝,我一般会去超市直接买袋装的,因为这样比较方便。
蔓越莓饼干配方: 低筋面粉 115g
黄油 75g
蔓越莓 50g
鸡蛋液 15ml
糖粉 50g
到此,以上就是小编对于草莓蓝莓蔓越莓蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓蓝莓蔓越莓蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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