冻芝士蛋糕镜面,冻芝士蛋糕镜面怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻芝士蛋糕镜面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冻芝士蛋糕镜面的解答，让我们一起看看吧。

1. 双色蓝莓芝士慕斯怎么做？
2. 芒果镜面怎么做？
3. 半熟芝士奶油奶酪用哪一款？

双色蓝莓芝士慕斯怎么做？

食谱：模具尺寸：15厘米x 4.5厘米

奶油芝士185克，糖30克，鸡蛋55克，鲜奶油60克，柠檬汁7g，炼乳15克，玉米淀粉10g，蓝莓果酱60克，一个15厘米的海绵蛋糕板

冷奶油芝士50克，50克鲜奶油40克（+ 8克糖）

做法：

1.加入奶油干酪，加入糖，混合鸡蛋，混合。

食材明细 奶油奶酪150克 淡奶油120克 牛奶80克 黄油30克 蓝莓果酱3大勺 蓝莓适量 消化饼干120克 吉利丁片2片 甜味口味 技巧工艺 一小时耗时 普通难度 【百分百零失败】蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法步骤 1 准备好所有的原料。 2 把消化饼干装在袋子里，碾压成饼干碎。 3 黄油放入锅中融化。 4 黄油完全溶化后放入消化饼干碎，炒到饼干里麦香味出来即可。 5 把炒好的饼干碎放入6寸的活底圆模里压平压结实，放冰箱冷藏至凝固。 6 吉利丁片提前放入凉水中泡软。 7 隔热水加热到吉利丁片完全融化。 8 奶油奶酪隔热水用打蛋器搅拌均匀。 9 温牛奶放入奶油奶酪中搅拌均匀。 10 放入蓝莓果酱，量可以依照个人口味放。 11 奶酪糊中放入吉利丁溶液，搅拌均匀。 12 然后放入奶油与蓝莓芝士糊搅拌均匀。 13 把蓝莓芝士糊倒入提前冷藏好的饼干碎上。 14 震出奶酪糊里的气泡。 15 放入冰箱冷藏6小时以上。 16 待奶酪糊稍微凝固的时候放入蓝莓进行装饰。

芒果镜面怎么做？

要做芒果镜面，首先需要准备好芒果和明胶粉。将芒果去皮去核，放入搅拌机中，搅拌成泥状。

将明胶粉加入适量热水中，溶解后加入芒果泥中，充分搅拌均匀。

将混合物倒入镜面模具中，放入冰箱冷藏凝固。

最后将凝固好的芒果镜面脱模即可。如果想要增加芒果香味，可以在芒果泥中加入一些柠檬汁和蜂蜜，调整口感。眼前的芒果镜面色彩鲜艳动人，入口时清新爽口，是一道美味可口的甜品。

芒果镜面的做法如下：将芒果切成小块，加入适量水和白砂糖，搅拌均匀。

将明胶粉和适量热水拌匀，再加入刚才的芒果水，搅拌均匀。

将混合液倒入煮沸的奶锅中，用中火煮至明胶完全溶解。

待稍微降温后将混合液倒入模具中，放置冰箱冷藏，直到凝固成为芒果镜面即可。因为芒果的甜味十分浓郁，所以该甜品本身味道丰富，但是外观上也有非常鲜明的颜色和光泽，非常适合作为一道精致的甜品来享用。

半熟芝士奶油奶酪用哪一款？

可以用妙可蓝多奶油奶酪

半熟芝士 的做法

1.奶油奶酪提前软化，搅拌至细腻（可以隔热水搅，但时间不适宜太长）



2.蛋黄加16g细砂糖搅匀，并加入低筋面粉搅至无干粉



3.淡奶油、牛奶、黄油，放入小奶锅中，煮至冒泡



4.边搅拌蛋黄糊，边加入煮好的奶油混合物



香蕉剥完皮突然不想吃了，怎么保存？

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

1、用保鲜袋装好，冷冻起来，想吃的时候拿出来，切片、加点牛奶，用料理机打成<span style="font-weight: bold;">香蕉奶昔，美味又清凉哟！

或者冷冻前切几段用一根棍子扎进去，冷冻好了当香蕉冰棍吃，美味又健康哟，而且和吃常温的香蕉完全不是一种感觉哟，超赞的哟！

2、做成蛋糕甜品吃，香蕉经过烘烤，香味会更好的散发出来，而且香蕉润泽的口感融入到蛋糕中，让整个甜品更润、更香甜美味。下面就分享一款简单美味的香蕉冻芝士蛋糕做法，不用烘烤，入口即化、清爽美味，更适合夏季使用哟！

推荐理由：清爽的镜面、浓郁的香蕉冻芝士与奥利奥饼干底相得益彰，一口下去三重滋味，吃不完的香蕉别扔掉，赶紧来做甜品吧！

参考分量：5寸慕斯圈 1个量

食材：

【香蕉芝士糊】奶油奶酪：150g，香蕉：2根，柠檬汁：15ml，细砂糖：45g，

淡奶油：75g，吉利丁片：1.5片（7.5g），朗姆酒：10ml；

【饼干底】无盐黄油：30g，奥利奥饼干碎：70g（无夹心）；

到此，以上就是小编对于冻芝士蛋糕镜面的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻芝士蛋糕镜面的4点解答对大家有用。

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