巧克力慕斯蛋糕的镜面,巧克力慕斯蛋糕镜面的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力慕斯蛋糕的镜面的问题,于是小编就整理了1个相关介绍巧克力慕斯蛋糕的镜面的解答,让我们一起看看吧。
镜面蛋糕可以用慕斯做底吗?
镜面蛋糕一般是用戚风蛋糕或海绵蛋糕做底,因为这两种蛋糕质地松软,口感细腻,可以很好地吸收镜面液体,形成光滑的镜面效果。
而慕斯质地较硬,密度大,不易吸收镜面液体,所以不太适合作为镜面蛋糕的底。当然,如果你非常喜欢慕斯口感,也可以考虑将慕斯切成薄片,作为镜面蛋糕的夹层,再在上面覆盖一层戚风或海绵蛋糕,最后淋上镜面液体即可。
到此,以上就是小编对于巧克力慕斯蛋糕的镜面的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力慕斯蛋糕的镜面的1点解答对大家有用。
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