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蔓越莓芝士蛋糕杭州,蔓越莓芝士蛋糕杭州店地址

kodinidkodinid时间2024-10-19 18:22:16分类芝士蛋糕浏览171
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔓越莓芝士蛋糕杭州的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔓越莓芝士蛋糕杭州的解答，让我们一起看看吧。蔓越莓重蛋糕的做法？蔓越莓芝士蛋饼步骤？奶油小蛋糕的做法？街边双面铁板小蛋糕配方？蔓越莓乳酪面包的配方是什么？怎么做好吃？蔓越莓重蛋糕的做法？步骤 1将消化饼放入……...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔓越莓芝士蛋糕杭州的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔓越莓芝士蛋糕杭州的解答，让我们一起看看吧。

  1. 蔓越莓重蛋糕的做法？
  2. 蔓越莓芝士蛋饼步骤？
  3. 奶油小蛋糕的做法？
  4. 街边双面铁板小蛋糕配方？
  5. 蔓越莓乳酪面包的配方是什么？怎么做好吃？

蔓越莓重蛋糕的做法？

步骤 1

将消化饼放入保鲜袋中敲碎，融化黄油，将消化饼碎放入黄油中拌匀，再倒入活底模具中，压实。放一旁待用。

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（图片来源网络，侵删）

步骤 2

将奶酪搅拌至细滑，加入白砂糖和酸奶，搅拌均匀，再加入全蛋，搅拌均匀。可以选择过筛，但由于本人很懒，没有做这一步。加入切碎的蔓越莓，拌匀。

步骤 3

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（图片来源网络，侵删）

烤箱150度预热，水浴法。将奶酪糊倒入模具中，用锡箔纸将模具包好，防止进水。我一般的做法是将装水的烤盘放在最下层，模具放在中上层，类似蒸东西的方式，模具不直接接触到水。烤60分钟，在40分钟是取出装水的烤盘，继续烘烤。烤制结束后取出，冷却后放入冰箱冷藏4小时以上，风味更加。

蔓越莓芝士蛋饼步骤？

步骤 1：将消化饼干压成粉末状，倒入模具内备用。

步骤 2：将黄油微波45秒，融化后倒入步骤一内，搅拌均匀，压实后放入冰箱冷藏。

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（图片来源网络，侵删）

步骤 3：将奶油奶酪隔热水融化，放入鸡蛋，搅拌均匀，加入玉米淀粉和牛奶，最后加入柠檬汁，搅拌均匀后加入适量的蔓越莓干，再次搅拌均匀。

步骤 4：将步骤三倒入之前冷藏的蛋糕底，放入烤箱，温度180度，时间60分钟，上下烤。

步骤 5：取出模具，待冷却后，放入冰箱冷藏3小时。

步骤 6：取出蛋糕，涂上桑莓酱，完成。

奶油小蛋糕的做法？

奶油小蛋糕 食材: 牛奶108克 玉米油75克 低筋面粉135克 白砂糖90克 鸡蛋6个 淡奶油100克(加白砂糖10克)

用料

低筋面粉 135克

做法步骤

1、牛奶108克 玉米油75克 低筋面粉135克 白砂糖90克 鸡蛋6个，六个蛋清与蛋黄分离 淡奶油100克(加白砂糖10克)

2、将蛋黄和纯牛奶、油混合均匀搅拌后，筛入低筋面粉再次混合均匀

3、至细滑无颗粒的状态即可，备用。

4、准备打发蛋清，第一次加糖

5、白砂糖分三次加入

6、打发至筷子插入不倒即可，千万不要打过头了。

街边双面铁板小蛋糕配方？

食材：红皮鸡蛋4个、白砂糖60g、低筋面粉120g、玉米油30g、纯牛奶30g、熟黑芝麻适量、烘焙专用纸杯15个；

工具：烤箱、电动打蛋器；

做法

1：先准备制作蛋糕所使用的各种原料，鸡蛋每个带壳约65g，如果鸡蛋比较小或者用土鸡蛋，可以用5个；

2：把四个鸡蛋打开放到打蛋盆里，打蛋盆一定要保证无油无水，另取一个小盆装上热水，约45度左右，把放了鸡蛋的打蛋盆放到热水盆里，帮助加热，有利于全蛋的打发；

1/6

准备食材：抹茶粉10克、泡打粉10克、鸡蛋2个、低筋面粉122克、牛奶50克、代可可脂白巧克力1盒等。

2/6

制作蛋糕坯，使用面筛倒入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉，再加入糖粉、黄油，用刮刀搅拌均匀，用电动打蛋机打发至奶油状。

3/6

梅花小蛋糕用料配方: 

低筋面粉 200克，鸡蛋 4个，牛奶 200克，幼砂糖 100克（根据个人喜好增减），黄油 20克（可换成玉米油），淡奶油 10克，炼乳 10克，较为浓稠酸奶200克，，芝士 1片，奶酪 5克，泡打粉 6克，蔓越莓干30克（也可换成葡萄干，或者其他坚果碎），柠檬半个挤汁备用。

蔓越莓乳酪面包的配方是什么？怎么做好吃？

｛波兰种蔓越莓奶酪小软欧｝

|食材|

波兰种：高筋粉（王后）150g 干酵母1g 水150g

主面团：高筋粉300g 酵母4.5g 水110～120g

淡奶油45g 盐6g 糖67g 黄油22g 蔓越莓干100g

奶酪馅：奶油奶酪（kiri）150g 糖粉15g 奶粉15g

牛奶15g

|过程|

1.混合波兰种食材，常温发酵至表面冒大泡泡，这个季节室温大概发了一个小时；

2.波兰种混合主面团食材（除黄油和蔓越莓干），加入厨师机搅拌缸揉至扩展阶段，加入软化的黄油揉至完全后加入蔓越莓干，揉匀；

到此，以上就是小编对于蔓越莓芝士蛋糕杭州的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔓越莓芝士蛋糕杭州的5点解答对大家有用。

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