芒果慕斯蛋糕做法八寸,芒果慕斯蛋糕做法八寸图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果慕斯蛋糕做法八寸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芒果慕斯蛋糕做法八寸的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何制作8寸芒果酸奶慕斯蛋糕君之？
2. 8寸芒果芝士慕斯的做法？
3. 8寸椰浆慕斯蛋糕最佳配方？

如何制作8寸芒果酸奶慕斯蛋糕君之？

1、所需原料：奥利奥饼干碎，黄油，新鲜芒果，淡奶油，纯奶油，吉利丁片。

2、做奥利奥蛋糕底：取奥利奥饼干碎150克，黄油70克。

a、150克奥利奥饼干碎，装入塑料袋中，用擀面杖擀碎；

b、70克黄油隔水加热融化；

c、将融化好的黄油倒入奥利奥饼干碎里面，搅拌均匀；

d、将搅拌好的黄油奥利奥饼干碎倒入蛋糕模具。

3、把蛋糕底用铲子压平；

4、新鲜芒果挖出果肉260克，20克吉利丁片，冰水泡软，用电动料理机把芒果肉打成泥备用。

5、芒果泥倒入平底锅，软化好的20克吉利丁片挤干水分，隔热水加热融化，把融化好的吉利丁液倒入芒果泥中，加入150克纯牛奶，加入50克细砂糖。边加热边搅拌。加热到浓稠状态即可，放一边晾凉。

6、380克安佳淡奶油，倒入盆中，用电动打蛋器打发至1/2状态，打发至有细腻的纹路，半流动状态即可。

8寸芒果芝士慕斯的做法？

用料：鸡蛋2个  蛋糕粉（低筋面粉）30g

纯牛奶50g  黄油10g  白糖50g  奶油奶酪150g  淡奶油250g 吉利丁片10g

做法步骤

1.蛋黄蛋白分离，面粉过筛，蛋黄依次加入牛奶，面粉，三分之一糖粉，黄油搅拌均匀

2.蛋白分别三次加入余下的糖粉打发，蛋黄糊和打发的蛋白混合搅拌

3.入模，烤箱预热，160度烤20分钟，烤好后取出倒扣放凉

4.奶油奶酪加入30克牛奶和30克砂糖隔水溶化，余下20克牛奶加吉利丁片隔水溶化

5.芒果去皮切粒，淡奶油加入余下的砂糖打至五成发放冰箱待用

6.奶油奶酪加热后打至顺滑无颗粒，加入适量的芒果丁继续打至顺滑

7.吉利丁隔水溶化后加入到芝士糊中，混合

8寸椰浆慕斯蛋糕最佳配方？

我做过一次椰浆芒果慕斯蛋糕，做法都差不多，供你参考一下哦。

食材清单：

1⃣️蛋糕部分：

鸡蛋：2个

糖粉：60克

低粉：60克

2⃣️椰子慕斯部分：

椰浆：80克

糖粉：20克

吉利丁片：5克

到此，以上就是小编对于芒果慕斯蛋糕做法八寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果慕斯蛋糕做法八寸的3点解答对大家有用。

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