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红豆抹茶磅蛋糕做法,红豆抹茶蛋糕的做法

kodinidkodinid时间2024-10-29 06:00:26分类抹茶蛋糕浏览52
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆抹茶磅蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红豆抹茶磅蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。抹茶蛋糕切块的做法？抹茶红豆糕做法？红豆抹茶奶茶怎么做？抹茶和红豆是绝配吗？还有哪些绝配美食？抹茶蛋糕切块的做法？抹茶慕斯切块蛋糕的做法步骤步骤 1热水、抹茶粉混……...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆抹茶磅蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红豆抹茶磅蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

  1. 抹茶蛋糕切块的做法？
  2. 抹茶红豆糕做法？
  3. 红豆抹茶奶茶怎么做？
  4. 抹茶和红豆是绝配吗？还有哪些绝配美食？

抹茶蛋糕切块的做法？

抹茶慕斯切块蛋糕的做法步骤

步骤 1

红豆抹茶磅蛋糕做法,红豆抹茶蛋糕的做法
（图片来源网络，侵删）

热水、抹茶粉混合均匀，晾凉备用；牛奶、玉米油充分乳化搅匀；筛入低粉用划z字搅拌均匀，加入蛋黄继续搅匀，最后加入抹茶糊搅匀。蛋白中加入柠檬汁和糖，按照低中低的速度打至湿性发泡，将1/3的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白中翻拌均匀，将面糊倒入28*28的烤盘里，上下火170℃，烘烤20-15分钟左右

步骤 2

马斯卡彭提前软化，加入淡奶油、砂糖，打至7分发，加入蜜红豆搅拌均匀。将奶糊装入裱花袋中，挤入模具中冷冻至凝固

红豆抹茶磅蛋糕做法,红豆抹茶蛋糕的做法
（图片来源网络，侵删）

步骤 3

果茸、水搅匀煮至45℃，倒入砂糖、果胶混合物，煮至沸腾，关火等温度降至60℃时加入吉利丁片搅拌至融化，倒入奶油慕斯夹心中晃平表面，冷冻至凝固

抹茶红豆糕做法？

抹茶红豆糕的制作方法如下：

红豆抹茶磅蛋糕做法,红豆抹茶蛋糕的做法
（图片来源网络，侵删）

1. 将红豆提前一天晚上泡好（5小时以上）。

2. 将红豆放入锅中，加入1升水，开锅后转小火煮，水减少一半后放入冰糖，不断搅拌直到水熬干。

3. 盛出锅，放入冰箱冷却（红豆如果过热，和奶油混合的时候会造成奶油融化）。

4. 准备材料：100克红豆、100克抹茶粉、100克白砂糖、100克牛奶、10克吉利丁片。

5. 取10克吉利丁片，加入冷水泡软。

6. 将150克厚椰乳、150克牛奶、25克白砂糖混合，加热至80摄氏度。

7. 吉利丁片沥干水分后，放入奶锅融化。

8. 将奶浆分成两份，一份加入3克抹茶粉，搅拌均匀。

9. 在杯中铺上红豆底，倒入白色奶浆，冷藏1小时。

红豆抹茶奶茶怎么做？

1、红豆洗净，泡2小时，加水放入锅中，煮至水开。

2、准备一份绿茶，不拘品牌。

3、根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量，把绿茶放入容器里。

4、将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里，同时加入白糖让它融化，也可以选择冰糖或者蜂蜜，我是因为需要***购了，才就地取材用了白糖。

5、往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮，直至红豆煮开花。

6、准备一包牛奶，把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。

7、待红豆茶水微凉之后加入牛奶，制成红豆奶茶，放入冰箱里冰起来。

8、煮熟的红豆捞出放在杯子里，加入冰镇好的红豆奶茶。

9、一杯香浓的奶茶即成。

抹茶和红豆是绝配吗？还有哪些绝配美食？

<span>吃甜品的时候常见抹茶红豆的搭配；饮品中也经常会遇到抹茶配红豆。清苦的抹茶配上甜甜的、有嚼劲的红豆，极富层次感，可以说是绝配了。

那么还有哪些类似抹茶红豆的“绝配”呢？

刚炸出来的薯条还冒着热气，又香又脆，甚至可以看到上面沾的盐粒，配冰冰凉凉的圆筒冰激淋吃，冷和热、咸与甜在一起，是和蘸番茄酱不同的味道。

酸奶+坚果、葡萄干及各类水果，在喝酸奶的时候不时嚼一嚼水果或坚果，不会太过乏味，有营养，味道也很棒。

白粥寡淡而无滋味，吃粥的时候如果能配上半个流油的鸭蛋黄，相比其他的咸菜来说，滋味更佳。

青芒果切条，加辣椒面，加一点汤、盐，拌好后放冰箱腌一会儿，那种酸爽***，吃了绝对忘不了。

到此，以上就是小编对于红豆抹茶磅蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红豆抹茶磅蛋糕做法的4点解答对大家有用。

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