8寸心型芒果慕斯蛋糕,8寸芒果慕斯蛋糕配方窍门
kodinid时间2024-10-29 11:39:45分类慕斯蛋糕浏览46
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于8寸心型芒果慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍8寸心型芒果慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
8寸酸奶芒果蛋糕的家常做法？
1、慕斯模具底部包上保鲜膜。（用锡纸包也是可以哒）放在盘子上备用。

2、蛋糕胚一片（用的是戚风蛋糕胚）芒果和龟苓膏分别切小丁。

3、把蛋糕胚放到模具里。

4、铺上一层芒果和龟苓膏。
1、配方：饼干150g，无盐黄油60g，奶油芝士250g，原味酸奶100g，淡奶油400g，芒果果酱200g，吉利丁片12.5g，冷水少量，白砂糖少量。
2、首先吉利丁片放冰水泡着，备用。然后做饼干底。将饼干撵碎，一定要撵成粉，否则就不好和黄油混合，最后的成品，饼干底也会容易碎。
3、黄油隔水加热软化后倒入饼干粉里，混合均匀。之后倒入8寸活底模，用刮刀压实，一定要压实。放入冰箱冷藏20min以上。
4、这个时候要把芒果切好粒，然后用料理机打成泥，我没有料理机就用了打蛋器打碎，效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱，加入适量白砂糖即可，按客人口味而定。8寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火，搅拌，煮沸就可以起锅了。放一边。
5、隔水融化奶油芝士，小火隔水加热，可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士，知道奶油芝士融化且顺滑，形成奶油芝士糊。
8寸慕斯蛋糕透明淋面配方？
1、所需原料：奥利奥饼干碎，黄油，新鲜芒果，淡奶油，纯奶油，吉利丁片。
2、做奥利奥蛋糕底：取奥利奥饼干碎150克，黄油70克。
a、150克奥利奥饼干碎，装入塑料袋中，用擀面杖擀碎；
b、70克黄油隔水加热融化；
c、将融化好的黄油倒入奥利奥饼干碎里面，搅拌均匀；
d、将搅拌好的黄油奥利奥饼干碎倒入蛋糕模具。

3、把蛋糕底用铲子压平；

做慕斯液
芒果慕斯蛋糕最正宗的做法？
食材：奥利奥饼干1条，栗子大概半斤，白糖半碗，牛奶250ml，吉利丁2片，黄油20g，淡奶油200ml
做法
1、将黄油隔水蒸至融化。
2、将奥利奥饼干碾碎，然后和黄油混合。
3、取一个6寸的慕斯圈，将奥利奥碎混合物压在最底部，要压实，放入冷冻室15分钟。
做法
1 芒果牛奶打成奶昔
2 吉利丁粉加25g纯净水隔水融化，倒入芒果奶昔中搅匀
3 加50g糖和100g酸奶，搅匀
4 奶油打到6成发
5 把奶昔倒入奶油中搅匀
6 饼干压碎，加入融化黄油，压平，放到冰箱冷藏半小时后倒入奶昔，冷藏4小时
7 冷藏后拿出
8 适量巧克力粉加入热开水搅拌均匀，再加入15g吉利丁粉，隔热水搅拌均匀，后倒入冷藏好的蛋糕上
9 冷藏30分钟，拿出用吹风机吹会模具四周，脱模拿出即可
8寸椰浆慕斯蛋糕最佳配方？
我做过一次椰浆芒果慕斯蛋糕，做法都差不多，供你参考一下哦。
食材清单：
1⃣️蛋糕部分：
鸡蛋：2个
糖粉：60克
低粉：60克
2⃣️椰子慕斯部分：
椰浆：80克
糖粉：20克
吉利丁片：5克
到此，以上就是小编对于8寸心型芒果慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于8寸心型芒果慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。
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