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6寸的慕斯蛋糕多少钱,6寸的慕斯蛋糕多少钱一个

kodinidkodinid时间2024-10-29 12:21:57分类慕斯蛋糕浏览22
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于6寸的慕斯蛋糕多少钱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍6寸的慕斯蛋糕多少钱的解答，让我们一起看看吧。6寸提拉米苏慕斯蛋糕？6寸方形慕斯蛋糕做法？6寸慕斯蛋糕的做法？6寸提拉米苏慕斯蛋糕？用料马斯卡彭芝士 120克蛋黄 40克细砂糖 50克淡奶油 180克吉利……...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于6寸的慕斯蛋糕多少钱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍6寸的慕斯蛋糕多少钱的解答，让我们一起看看吧。

  1. 6寸提拉米苏慕斯蛋糕？
  2. 6寸方形慕斯蛋糕做法？
  3. 6寸慕斯蛋糕的做法？

6寸提拉米苏慕斯蛋糕？

用料

马斯卡彭芝士 120克

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（图片来源网络，侵删）

蛋黄 40克

细砂糖 50克

淡奶油 180克

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（图片来源网络，侵删）

吉利丁片 1.5片

手指饼干（也可加部分奥利奥碎） 100克

巧克力娇酒 10克

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（图片来源网络，侵删）

开水 80克

咖啡粉 10克

用料：草莓 半斤，白糖 40g，吉利丁片 2.5片，戚风蛋糕片 2片，淡奶油 250g。

做法：

1.吉利丁片放入冷水泡软，草莓250克左右，草莓全部洗净去蒂榨汁（留3颗装饰）。

2.榨汁后过筛，口感更细滑，过筛去籽后，称重，约200g，250g淡奶油一盒，打发至微稠即可。

3.草莓汁中加入40g白糖，小火加热至白糖融化，关火，将泡软的吉利丁片滤干水份，放入锅中拌匀，用锅中的余温融化它。

4.在淡奶油中倒入放凉的草莓汁，翻拌均匀，慕斯液就做好了，准备两片戚风蛋糕，借助小熊煮蛋器的蒸蛋碗，用力往下按压。

5.大小刚好比六寸模具小一厘米，模具底部放一片戚风蛋糕，倒入一半慕斯液，晃动平整后，再放入另一片戚风蛋糕。

6.倒入剩余的慕斯液，左右晃动让表面更加平整，放冰箱冷藏5min左右使其稍微凝固，从中间切开草莓，用来装饰蛋糕。

食材：消化饼干100克、黄油50克、奶油奶酪250克、细砂糖80克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、柠檬半个、朗姆酒15毫升、牛奶60克

做法：1.把消化饼干用擀面杖擀碎，加入融化好的黄油，搅拌均匀。

2.准备一个6寸的不粘的活底蛋糕模具，底部铺好油纸。将做好的饼干糊倒入，压实做蛋糕底

3.奶油奶酪软化，想要快速软化可在热水中坐浴。

4.分别放入细砂糖、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉、牛奶、朗姆酒，搅拌至细滑状态。

6寸方形慕斯蛋糕做法？

1· 80g消化饼干或奥利奥饼干碎用擀面杖碾碎待用，40g黄油隔水融化，融化后的黄油倒入饼干碎搅拌均匀后倒入6寸模具、压平，冷藏半小时。

2· 芒果切块，将250克芒果肉加入15克牛奶打成泥，取两勺果泥留做镜面

3· 吉利丁片4片放入冷水泡软

4· 60g牛奶加入糖隔水加热后，加入泡软的吉利丁片不断搅拌至融化，然后加入芒果泥搅拌均匀

5· 200g淡奶油打发成奶昔状(奶油打发出现纹路就差不多了)

6· 将3分之1奶油加入果泥搅拌均后，再将剩下的奶油倒入，搅拌均匀，慕斯糊做成。

7· 冰箱取出模具，倒入一半慕斯糊，轻轻摇匀加入芒果果肉(也可以不加)，再将剩余的慕斯糊倒入模具中，封上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。

8· 一片吉利丁片放入冷水泡软后，放入50克温水融化，加入之前留的2勺果泥搅拌均匀，果胶完成。

9· 冷藏2小时的慕斯拿出，倒入冷却后的果胶，放入冰箱冷藏4小时。

10· 脱模(电吹风在模具周围吹一下，放个茶杯在模具下面，一顶就下来了)，然后可以在蛋糕上面装饰一下，

6寸慕斯蛋糕的做法？

我不知道你要做什么口味的慕斯蛋糕，先以草莓慕斯为例。 工具：慕斯圈模具、打蛋器 材料：海绵蛋糕或戚风蛋糕2片淡奶油300g草莓150g（酱用）吉利丁片10g 糖30g草莓15个左右（装饰用，包括侧面和顶层）

做法：

1、我不知道你用的什么模具，我用的慕斯圈，慕斯圈下面包一层锡纸，整个放到一个盘子里，因为慕思蛋糕要放入冰箱冷藏，蛋糕切成两片，取一片大的作为底层，另一片小的为夹层。

2、准备工作：首先吉利丁片用冷水，顶多是温水泡软备用，切记不可用热水，吉利丁片碰到热水立马化成吉利丁液，然后把150克草莓，用料理机打成草莓酱，如果没有料理机那就把草莓放碗里面有勺子碾碎。

3、将草莓酱加热搅拌，同时加入泡软后的吉利丁，不停搅拌至混合充分。

4、将淡奶油加糖打发至六分发即可，就是奶油还可流动的状态，千万不要过度打发。

5、将冷却后的草莓与吉利丁的混合物，与淡奶油混合，成为慕斯液。

6、将大片的海绵蛋糕放进模具底层，将草莓对半切开，剖面朝外，排放在模具边缘，倒入一层慕斯液，再将小片的海绵蛋糕平放在慕斯液上方，再倒入剩下的慕斯液，将表面抹平。

7、在模具表面盖上一层保鲜膜，冷藏4个小时以上，之后用热毛巾或者吹风机稍稍加热模具外圈（不要太长时间，慕斯会化），即可轻松脱模。

8、脱模后，在表面挤上裱花的淡奶油，放上草莓装饰。

到此，以上就是小编对于6寸的慕斯蛋糕多少钱的问题就介绍到这了，希望介绍关于6寸的慕斯蛋糕多少钱的3点解答对大家有用。

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