慕斯蛋糕有颗粒,慕斯蛋糕有颗粒感
kodinid时间2024-11-02 03:23:52分类慕斯蛋糕浏览26
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕斯蛋糕有颗粒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍慕斯蛋糕有颗粒的解答，让我们一起看看吧。做出的慕斯不滑很粗糙？做出的慕斯不滑很粗糙？奶油打发过头。或者温度控制没有作好的关系。奶油打发过头，慕斯组织就细致，口感就会不爽滑。温度控制没有作好，慕斯部分提前凝结，导……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕斯蛋糕有颗粒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍慕斯蛋糕有颗粒的解答，让我们一起看看吧。
做出的慕斯不滑很粗糙？
或者温度控制没有作好的关系。奶油打发过头，慕斯组织就细致，口感就会不爽滑。温度控制没有作好，慕斯部分提前凝结，导至结构破坏，材料分离，有颗粒感，自然也就不滑，很粗糙了。到此，以上就是小编对于慕斯蛋糕有颗粒的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕斯蛋糕有颗粒的1点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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