可以用芝士做蛋糕吗,可以用芝士做蛋糕吗***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可以用芝士做蛋糕吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍可以用芝士做蛋糕吗的解答,让我们一起看看吧。
kumokumo芝士蛋糕配方怎么做?
用料:全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型一个。
做法:
1.使奶酪在室温下变软;在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡;在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。
2.在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中;加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀;填满模型底部,放入冰箱冷冻。
3.在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒;在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌;
4.按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度);
5.将其一点一点地加入奶油乳酪中,用小铲子缓缓混合。加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态;
6.从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
kumokumo芝士蛋糕在全国已有十来家门店,它主要为消费者提供来自日本北海道的风味芝士蛋糕、布丁烧、冰淇淋,创意咖啡及酷饮等产品系列。
芝士蛋糕捏捏怎么做?
芝士蛋糕捏捏的做法步骤:
材料:
- 200克消化饼干- 100克黄油(融化)- 400克奶油芝士
- 200克淡奶油
- 150克细砂糖
- 2颗鸡蛋
- 2茶匙柠檬汁
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 首先,将消化饼干放入食物袋中,使用擀面杖或者其他压碎的工具将其捣碎成细碎的饼干屑。
吉姆蛋糕芝士怎么做?
做吉姆蛋糕芝士,首先需要准备饼干碎和融化的黄油,将两者混合后放入烤盘中压实成底层。
然后,用手动或电动打蛋器将软化的奶油芝士和细砂糖混合搅拌至顺滑,接着加入打散的鸡蛋和吉姆酒,并再次充分搅拌。
将混合物倒入饼干碎底层,放入预热至摄氏160度的烤箱中烘焙50-60分钟,待蛋糕表面呈金***而表面不再晃动时即可取出。放凉后放入冰箱冷藏至少2小时后即可享用。
到此,以上就是小编对于可以用芝士做蛋糕吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于可以用芝士做蛋糕吗的3点解答对大家有用。
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