抹茶味蛋糕团购价,抹茶味儿蛋糕
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶味蛋糕团购价的问题,于是小编就整理了2个相关介绍抹茶味蛋糕团购价的解答,让我们一起看看吧。
10寸抹茶爆浆蛋糕?
答:10寸抹茶爆浆蛋糕:
用料: 蛋白 3个;蛋黄 1个;糖 20克;低筋面粉 65克;玉米油 25克;抹茶粉 5克;牛奶 75克;柠檬汁 少许滴;抹茶爆浆 抹茶粉 3.5克;淡奶油 150克;牛奶 50克;糖 19克。
抹茶爆浆蛋糕的做法:
步骤 1
2.筛入低筋面粉和抹茶粉,z字搅拌均匀。
3.加入1个蛋黄,z字搅拌均匀。 现在烤箱140度预热。 4.蛋白加柠檬汁打发,分三次加入糖,打发至硬性发泡(个人经验,蛋白不要打得太硬,介于中性和硬性之间的状态最好,但新手的话,建议还是打到硬性发泡,以免混合蛋黄糊时消泡)。
5.取三分之一蛋白加入蛋黄糊翻绊均匀,然后将蛋黄糊倒入蛋白中翻绊均匀。
抹茶慕斯蛋糕的做法?
食材用料
8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克
做法步骤:
1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化
2,然后加入抹茶粉搅拌均匀
做法:
1.消化饼干敲碎、融化的黄油拌匀,铺入纸盒并压实,放入冰箱冷藏备用
2.室温软化的奶油奶酪,糖搅拌顺滑(现在天气冷,可以隔温水搅拌哦)
3.吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶混合隔水加热融化,倒入奶油奶酪中混合
4.淡奶油打至5分发,倒入奶酪糊中混合均匀后,分成三份,其中两份分别加抹茶粉和草莓粉搅拌均匀
5.先将抹茶慕斯糊倒入饼干底纸盒中,冷冻10分钟,再倒入原味慕斯糊冷冻10分钟,最后倒入草莓慕斯糊,入冰箱冷藏4小时以上就OK了
渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 【抹茶戚风蛋糕底】3个鸡蛋蛋黄、蛋清分开,蛋黄加18g细砂糖渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1充分打散渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2一边缓慢倒入25g色拉油渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤3一边搅拌渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤4加入60g牛奶渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤5并搅拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤6混合筛入60g低筋面粉和1大勺抹茶粉到蛋黄糊中渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤7搅拌成细腻的糊状渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤8蛋清中分三次加入细砂糖渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤9将蛋清打发至中性发泡渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤10将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤11翻拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤12将拌匀的面糊倒入蛋白霜中渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤13翻拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤14倒入铺了烘焙纸或者油布的烤盘中,将表面抹平后,端起模具震两下,震掉内部气泡渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤15蛋糕糊放入已经预热好的烤箱,180℃烤15分钟渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤16凉架上铺一张油纸,将烤好的蛋糕立刻取出,倒扣在凉架上,撕掉底部的油布再重新盖上,让蛋糕慢慢冷却渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤17用慕斯圈在蛋糕片上压出一片圆形,小心去除慕斯圈外的蛋糕(压出圆底之后不要动慕斯圈这一块了)
到此,以上就是小编对于抹茶味蛋糕团购价的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶味蛋糕团购价的2点解答对大家有用。
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