水果仿真慕斯蛋糕:慕斯水果蛋糕的做法***?
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水果慕斯蛋糕制作步骤
1、夹心饼干12块,分别去掉夹心,得到24片饼干,芒果去皮后用刀切成小块。接着,将黄油切成小块放到杯中,隔热水将其融化成液态。饼干去掉夹心,然后,将饼干放到大碗中用勺子将其捣碎。接下来,将之前融化的黄油和饼干碎混合。紧接着,再次用勺子将黄油和饼干翻拌均匀。
2、将水和糖混合,加热至糖完全溶解。加入挤干水分的吉利丁片,隔热水加热至完全溶解。加入水果浓缩汁或果汁色素调色,搅拌均匀。将准备好的镜面液冷却至室温,然后缓缓倒在已经凝固的慕斯层上。再次放入冰箱冷藏至镜面层凝固。完成以上步骤后,你的水果慕斯蛋糕就制作完成了。
3、慕斯蛋糕(水果版)的做法 将消化饼干放入厚点的保鲜袋,打碎备用。黄油隔热水融化,然后倒入饼干碎搅拌均匀。将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模底部压平平铺,放入冰箱冷藏备用。取出淡奶油,加入砂糖,用电动打蛋器打发均匀,直到奶油有明显纹路。取出冷藏的饼干底,将刚做好的慕斯液倒进去平铺好。
4、制作水果慕斯蛋糕的步骤如下:首先,将制作好的戚风蛋糕切成两份,然后细心修剪,以备后续使用。接下来,将牛油加热至溶化,加入卡夫奶油芝士和适量砂糖,搅拌均匀。再加入金钻奶油,继续搅拌,直到奶油达到七八分发的状态。
太原有哪些好吃的水果蛋糕值得安利?
1、芒果慕斯蛋糕:以新鲜芒果为主要材料的这款蛋糕,与轻盈的慕斯完美结合,带来清新的口感。每一口都能感受到芒果的香甜与慕斯的柔滑,是太原夏季非常受欢迎的蛋糕之一。 草莓奶油蛋糕:这款蛋糕将草莓的酸甜与奶油的浓郁融合在一起,是水果蛋糕中的经典之作。
2、芒果慕斯蛋糕:这款蛋糕以新鲜的芒果为主要原料,搭配轻盈的慕斯,口感细腻,芒果的香甜与慕斯的绵密完美结合,是夏季非常受欢迎的一款水果蛋糕。草莓奶油蛋糕:新鲜的草莓切片铺满蛋糕表面,搭配浓郁的奶油,酸甜可口,是经典的水果蛋糕之一。草莓的季节性强,冬春季节能吃到的草莓蛋糕尤为珍贵。
3、草莓奶油蛋糕:草莓的酸甜与奶油的浓郁相结合,是经典的水果蛋糕之一。太原的草莓奶油蛋糕通常使用新鲜的草莓果粒,搭配上层层的奶油和松软的蛋糕体,每一口都是满足感十足。榴莲千层蛋糕:对于榴莲爱好者来说,这款蛋糕无疑是一大享受。
4、枣泥糕 - 以红枣为主要原料制成的糕点,口感细腻,甜度适中,是太原地区的传统名点。炸糕 - 太原的炸糕是一种古老的汉族传统名点,外皮酥脆,内里软糯,通常以红豆沙或者芝麻作为馅料。麻花 - 太原的麻花以其多层次的酥脆和香甜味闻名,是休闲时的好选择,也是送礼的佳品。
椰子慕斯水果蛋糕做法大全
冻好的椰子夹层用刀子裁成比慕斯硅胶模具小一圈大小的长方形,自己用尺子量一下再裁切。我的冻了5个小时冻好已经晚上了。步骤14/19 点击查看大图 硅胶模具中先挤入8分满的芒果慕斯糊用抹刀将边缘也抹上一层。步骤15/19 点击查看大图 将椰子蛋糕夹层放在上面,再用慕斯液填平模具即可。用速冻隔夜。
原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多即可),消化饼干250克,吉利丁片15克,椰子粉30克,椰子碎20克,糖适量。
取出椰子慕斯,用新鲜水果装饰即可享用。水果塔 材料:面粉 200克 黄油 100克 糖粉 50克 盐 1/4茶匙 鸡蛋 1个 香草精 1茶匙 杏仁粉 50克 新鲜水果(如草莓、蓝莓、猕猴桃等)适量 步骤:在碗中混合面粉、糖粉和盐。加入切成小块的冷黄油,用手指捏碎黄油,直到混合物呈沙状。
做法步骤:吉士丁片用冷水泡软捞出,锅内倒入椰浆,加入泡软的吉士丁片,搅拌至吉士丁片融化与椰浆混合均匀,晾凉备用;奶油分2次加入砂糖打至6-7成发,将1中的混合物加入拌匀。加入适量的香草精和朗姆酒。
基本水果慕斯做法:材料:新鲜水果(如草莓、芒果、蓝莓等),适量 糖,适量(根据水果的甜度和个人口味调整)鲜奶油,200毫升 吉利丁片或鱼胶粉,5克 水,适量(用于泡吉利丁片)柠檬汁,少许(可选,增加水果风味)做法:准备水果:将所选水果洗净,去皮去核后切成小块,用搅拌机打成泥状。
镜面慕斯蛋糕的做法 用料 主料 果汁100CC 椰子粉25g 镜面芒果慕斯蛋糕的做法 吉利丁片先用冰水浸泡。再挤干水份,放入100CC加热的果汁中,搅拌均匀。倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。
如何制作草莓慕斯蛋糕?
第一步奥利奥碎放入保鲜袋里,用擀面杖损坏,无盐黄油隔水融化。将融化的无盐黄油放入奥利奥碎里拌匀。放入磨具,卡紧实。放入冷藏室预留。鲜奶油加白砂糖搅打至渐显纹理。放冰箱冷藏预留。草莓放食盐水里泡浸一会儿,清理干净,切成块。吉利丁放凉水里泡软,捞起来。隔水融化。
把草莓糊分两次加进淡奶油里搅拌均匀。最后倒进模具里面,放入冰箱冷藏2-3个小时。脱模的时候可以用吹风机把模具吹热,便于脱落。1表面撒上巧克力粉,美味的草莓慕斯蛋糕就做好啦。
原味蛋糕体两片,淡奶油280g,草莓300g,糖90g,吉利丁片4片。把草莓洗净,用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。吉利丁片用冷水泡软,沥干水份用隔水加热法,把吉利丁片软化。把吉利丁片倒入草莓酱中,一边倒入一边搅拌。淡奶油加糖打发到6分发(勉强流动状态),倒入草莓酱搅拌均匀。
将奶油奶酪和草莓块放入料理机搅打细腻。将融化的丁片液放入草莓奶酪糊里拌匀。放入打好的淡奶油拌匀。从冰箱里取出模具,倒入一半草莓奶酪糊。放进冰箱冷冻5分钟,定型。取出。1放入草莓碎。1倒入剩余的草莓奶酪糊。放进冰箱冷藏4小时即可。定型之后,在上面放一些草莓。
原料:草莓、淡奶油、饼干、草莓QQ糖、鱼胶粉、白糖、黄油。
水果慕斯蛋糕怎么做?
夹心饼干12块,分别去掉夹心,得到24片饼干,芒果去皮后用刀切成小块。接着,将黄油切成小块放到杯中,隔热水将其融化成液态。饼干去掉夹心,然后,将饼干放到大碗中用勺子将其捣碎。接下来,将之前融化的黄油和饼干碎混合。紧接着,再次用勺子将黄油和饼干翻拌均匀。
慕斯蛋糕(水果版)的做法 将消化饼干放入厚点的保鲜袋,打碎备用。黄油隔热水融化,然后倒入饼干碎搅拌均匀。将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模底部压平平铺,放入冰箱冷藏备用。取出淡奶油,加入砂糖,用电动打蛋器打发均匀,直到奶油有明显纹路。取出冷藏的饼干底,将刚做好的慕斯液倒进去平铺好。
挤干水分的吉利丁片加入奶酪糊中,隔热水加热至完全溶解后,迅速搅拌均匀。将[_a***_]的新鲜水果均匀铺在蛋糕底上,然后倒入一半的慕斯糊,轻轻震动模具使慕斯糊平整。放入冰箱冷藏至少1小时,待第一层慕斯凝固后再倒入剩余的慕斯糊,继续冷藏至完全凝固。
制作水果慕斯蛋糕的步骤如下:首先,将制作好的戚风蛋糕切成两份,然后细心修剪,以备后续使用。接下来,将牛油加热至溶化,加入卡夫奶油芝士和适量砂糖,搅拌均匀。再加入金钻奶油,继续搅拌,直到奶油达到七八分发的状态。
准备10几个草莓,切去草莓顶端,然后对半切开,整齐的摆入准备好的`饼底模具中。倒入准备好的慕斯液,在桌上稍微摔几下让慕斯液均匀。放入冰箱冷藏(保鲜层)5小时以上,着急用的朋友也可放冷冻层,1-2小时。 用电吹风在模具四周吹一下,脱模。
如果自己在家做草莓慕斯蛋糕,首先我们得准备蛋糕片,把蛋糕片放在模具里面备用。需要注意的是,必须得提前在蛋糕片的底部包上保鲜膜。提前准备好适量的淡奶油,把淡奶油隔热加水并且要加热,大概要加热到60度左右,淡奶油加热到60度左右的时候需要隔着热水保温。
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