蓝莓苹果千层蛋糕怎么做,蓝莓苹果千层蛋糕怎么做好吃
加入糖粉,搅拌均匀。
步骤 4
用料:鸡蛋 2个、牛奶 200克、低筋面粉 40克、玉米油 10克、白砂糖 20克、盐 1克、淡奶油 400克、白砂糖 40克
做法步骤:
1、低筋面粉40,先加入牛奶60克,混合均匀。然后再加入牛奶140克,继续混合均匀。
2、鸡蛋2个打散后加入、继续加入玉米油10克、白砂糖20克、盐1克,混合均匀。
3、过筛一下,冷藏半小时备用。
4、取出面糊,不粘锅刷一层油,倒入一勺面糊。
5、转一圈倒出多余的蛋液。
6、小火慢煎至蛋液凝固即可,这个配方我一共做了8片8寸左右的。
7、用8寸的模具底帮助,切出完美的圆形。
8、把面片冷藏一小时备用。
千层蛋糕的做法如下:
材料:
3个全蛋
120g细砂糖
200g低筋面粉
250g黄油
200ml牛奶
适量的奶油和水果
步骤:
将3个全蛋打入盆中,加入120g细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
1. 香草奶油:可以使用香草鲜奶油,口感轻盈香甜。
2. 巧克力奶油:使用巧克力鲜奶油,增添浓郁的巧克力风味。
3. 水果鲜奶油:可以根据季节和个人喜好选择水果,如草莓、蓝莓、桃子等,搭配鲜奶油制作夹心,既鲜美又清爽。
4. 坚果酱:使用坚果酱如榛子酱、花生酱等,在千层之间涂抹一层坚果酱,增加口感和香气。
5. 奶油和水果:将切碎的水果和奶油混合,制作果酱或果泥,作为夹心层。
蛋糕的花样做法?
以下是一些蛋糕的花样做法:
1. 巧克力慕斯蛋糕
材料:巧克力、鲜奶油、蛋黄、糖、吉利丁粉。
做法:将巧克力和鲜奶油放入锅中加热融化,加入蛋黄和糖搅拌均匀,再加入吉利丁粉搅拌至完全溶解。将混合物倒入模具中,冷藏凝固后取出即可。
2. 水果蛋糕
请问千层蛋糕里面除了奶油还可以加什么?
其实这个问题不好怎么回答。一般性的话都是加点水果,奶油之类。奶油他在里面不但有口味协调,还有造型巩固的作用。
甜品都很百搭,你喜欢什么都可以放。目前世面经常加的我大概罗列下,奶油,水果,果酱,布丁,干果,乳酪蛋糕,千层酥皮,卡仕达,奶油酱,枫糖酱等自己调制一些酱料。
甚至乎可以发挥自己的想象,放个麻辣烫都行😁
您好,很高兴回复您的问题。
千层蛋糕最早的出现是班戟。不知您听说过没有,也就是说千层蛋糕是改良而来的,我们在千层蛋糕上面的调整可以分为2个部分,皮和夹心,先说皮的调整,可以加入红丝绒液,绿茶粉调制出不同的颜色,给人感官色彩丰富化。
再说说夹心,常见的就是水果了,比如芒果,木瓜,榴莲,黄桃,草莓,蓝莓等都是可以的,我分享个配方给您,希望对您有帮助!
到此,以上就是小编对于蓝莓苹果千层蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓苹果千层蛋糕怎么做的4点解答对大家有用。
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