豆腐奶酪抹茶蛋糕的做法,豆腐奶酪抹茶蛋糕的做法窍门
kodinid时间2024-11-15 10:59:24分类抹茶蛋糕浏览59
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐奶酪抹茶蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆腐奶酪抹茶蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
抹茶慕斯怎么做？
1.奥利奥饼干碎装入保鲜袋碾碎，加入30g融化的黄油搅拌均匀，倒入六寸慕斯模具，压实
2.做第一层奶油慕斯层：牛奶加热至微冒小泡，加入抹茶粉搅拌均匀，泡软的吉利丁片加入抹茶液中彻底融化；淡奶油+细砂糖打发至浓稠，加入抹茶液搅拌均匀，倒入模具，入冰箱冷冻30分钟
3.做第二层镜面层：清水加热至微微沸腾，加入抹茶粉、细砂糖搅拌均匀，加入泡软的吉利丁片彻底融化，倒入模具，冰箱冷藏过夜
饼干底：消化饼 100g ，黄油：40g
抹茶豆腐慕斯：
奶油奶酪：80g ，吉利丁片：10g ，淡奶油：210g，朗姆酒：10g，
细砂糖：60g，抹茶粉：10g，牛奶：65g，内酯豆腐：70g
抹茶镜面：
白砂糖：30g，抹茶粉：2g 吉利丁：5g，开水:90g
制作步骤：
【饼干底】
消化饼碾碎、与融化的黄油混合均匀倒入6寸活底模具底部，压平压实，放入冰箱冷藏1小时定型（或冷冻15分钟）
日本抹茶的冲泡及饮用方法？
1、无需洗茶，按小包规格，撕开尚草放入杯中，注入80°--90°开水，茶香始发一包可饮用2-3次2、静候三分钟，轻抖茶包，茶色蔓延，茶香飘逸，待到茶好入口时，满嘴醇香已难言，可以加点冰糖或者蜂蜜，口感会更加好哦，而且不会影响效果。注：每天二包，要坚持喝才有效果哦，最好是能坚持起码一个月
如何做出滑溜溜的抹茶杏仁豆腐？
一人份
南杏35g，水185g，浓缩抹茶60g，寒天粉1勺，
抹茶糖浆1勺，枫糖浆2勺半，抹茶粉1/4勺。
1南杏提前泡水1小时，加185***放入搅拌机，搅拌至没有颗粒
2做好的杏仁奶奶用过滤袋滤掉残渣。
3杏仁奶和1勺半枫糖浆倒一起搅拌均匀后，撒寒天粉
4制作好的溶液，炉子中火转小火煮十分钟再加抹茶，等寒天粉融化关火
5液体倒入模具晾凉，放冷藏室冷藏2小时
6冰箱里取出凝固的杏仁豆腐扣在盘子里，1勺枫糖浆和抹茶粉均匀撒在豆腐上即可食用。
做法：
2. 琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化
3. 融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀
4. 把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时就可以吃啦~~~
用量:琼脂、杏仁露 1罐、牛奶 1袋、抹茶
做法：
1. 准备好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、琼脂
2. 琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化
3. 融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀
4. 把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。滑溜溜的，大概2-3小时就可以吃罗~~~
材料
南杏仁300g 牛奶200g 淡奶油120g 冰糖粉30g 抹茶粉2小勺 琼脂5g
步骤
1、南杏仁用牛奶提前浸泡一夜，这样可以充分释放杏仁的味道。
2、琼脂用凉水泡软备用。
3、将浸泡好的南杏仁连同牛奶一起倒入料理机打碎，加入抹茶粉搅拌均匀，过筛，再加入淡奶油和冰糖粉搅拌均匀。
4、倒入锅中小火煮开，加入泡好的琼脂使其融化，过筛，倒入模具中。
5、晾凉后放入冰箱冷藏3个小时，脱模享用。
香浓的杏仁，醇厚的抹茶，口味丰富，口感顺滑。
到此，以上就是小编对于豆腐奶酪抹茶蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐奶酪抹茶蛋糕的做法的3点解答对大家有用。
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