冻绿茶芝士蛋糕,冻绿茶芝士蛋糕怎么做
kodinid时间2024-11-16 18:33:08分类芝士蛋糕浏览66
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻绿茶芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冻绿茶芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
伯爵红茶半熟芝士蛋糕做法？
食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
一、原料
奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、全蛋、蛋黄、伯爵红茶叶、玉米淀粉、酸奶油、奥利奥碎、黄油。
二、做法步骤
第1步、将伯爵红茶叶打碎，放入到淡奶油中。
第3步、奥利奥碎与融化的黄油搅拌均匀，6寸戚风模具中放置油纸，将搅拌好的饼干碎放进去压实，放入冰箱冷藏定型。
第4步、奶油奶酪室温软化，用刮刀按压成膏状后，加入白砂糖打至顺滑。
第5步、加入酸奶油搅拌均匀。
第6步、依次加入蛋黄和全蛋，没添加一种都要充分搅打均匀再添加下一种。
芝士奶茶是热的还是冷的？
芝士奶茶是热的
取200ML热水冲入7g阿萨姆红茶叶（或锡兰红茶）中，煮茶大约90S左右 ，将煮好的红茶水过滤好，先加入10g芝士粉（一定要是飞驼牌的橘红色芝士粉）和15ML淡奶油，然后搅拌，让芝士粉和淡奶油均匀的融合在热茶水中，再加入250ML全脂牛奶、10g炼乳和20g蜂蜜（或糖），用摇杯或水瓶将其摇晃至出现绵密奶泡即可
芝士金萱红茶怎么做？
1· 金萱红茶先用80度左右的水冲泡
2· 奶酪分次加入牛奶搅打至没有颗粒，我分了三次，加糖粉、盐和炼乳，搅打顺滑放一边备用，如果是夏天最好放进冰箱里
3· 芝士糊弄好了就可以打发奶油了，奶油稍稍打发就好，用搅拌棒刮过有纹路但是马上消失就打发好了，然后把芝士糊倒入奶油，搅拌均匀，绵密顺滑散发着浓郁芝士味道的咸芝士奶盖就做好啦
4· 金萱红茶倒入杯中，留一小截来放奶盖，喜欢多奶盖就多留出一点，这个就纯粹看个人喜好啦
6· 奶盖可以多做一些放进冰箱里
到此，以上就是小编对于冻绿茶芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻绿茶芝士蛋糕的3点解答对大家有用。
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