无奶酪抹茶蛋糕好吃吗,无奶酪抹茶蛋糕好吃吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无奶酪抹茶蛋糕好吃吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍无奶酪抹茶蛋糕好吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 无芝士奶酪棒的做法？
2. 抹茶轻乳酪的做法？
3. 抹茶芝士蛋糕怎么做？
4. 东方明珠塔的自助餐值得去吃吗？
5. 抹茶蛋糕能不能吃？

无芝士奶酪棒的做法？

纯奶酪自制奶酪棒(非芝士片)的做法步骤

步骤 1

准备工作：吉利丁片泡冷水化软，大约不到10分钟就可以了。天然奶酪切碎(有厨友建议用擦丝器效果棒棒的，总之越细越好融化！)

步骤 2

牛奶和奶酪碎一起进锅，小火煮直到融化。注意！天然奶酪比较难融，不要着急，我自己用的是打蛋器进行搅拌，时不时快速搅打+戳戳，可以帮助更快的和牛奶相融。

步骤 3

煮到基本都融化就可以了！放锅里或者倒出来进行冷却。建议冷却到50度以下再进行下一步！

步骤 4

奶液冷却到50度以下后，把泡软的吉利丁捞出来放入奶液，搅拌到完全融化，然后过筛(不考虑口感也可以不过滤，吃的时候有奶酪渣渣)。筛完的奶酪渣扔掉太浪费啦！单独放一个模子或者小碗吧，也可以吃哟

步骤 5

抹茶轻乳酪的做法？

将奶油奶酪和酸奶放入一个大碗中，用热水隔水加热搅拌至融化。

加入玉米油，继续搅拌至看不见油星的乳化状态。

一个个加入蛋黄，搅拌均匀。

筛入抹茶粉和低筋面粉，搅拌均匀。

在无水无油的搅拌盆中打发蛋白，分三次加入细砂糖，打至湿性发泡，提起蛋白霜有小尖角的状态。

将蛋白霜分两次倒入蛋黄糊中，每次都用翻拌的方法搅拌均匀，以防消泡。

将搅拌好的抹茶糊倒入已经铺好烘焙纸的模具中。

烤箱预热至 180 摄氏度，将烤盘放入烤箱下层，烤约 50 分钟，直到蛋糕表面微金***，出炉晾凉。

脱模后，蛋糕表面可涂抹一层蜂蜜或者糖浆，增加口感。

抹茶芝士蛋糕怎么做？

抹茶芝士蛋糕的制作方法如下：

 

1. 准备材料：鸡蛋 3 个、低筋面粉 45 克、抹茶粉 5 克、奶油奶酪 150 克、细砂糖 60 克、牛奶 50 毫升、玉米油 30 毫升。

2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个无油无水的碗中。

3. 在蛋黄中加入牛奶、玉米油和 15 克细砂糖，搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和抹茶粉过筛后加入蛋黄液中，搅拌均匀。

5. 在蛋清中加入 35 克细砂糖，用电动打蛋器打发至提起打蛋器，蛋白霜呈现小尖角的状态。

6. 将打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。

7. 将蛋糕糊倒入模具中，轻震模具，排除气泡。

8. 将模具放入预热好的烤箱中，上下火 150℃烤 60 分钟左右，直到蛋糕完全熟透。

东方明珠塔的自助餐值得去吃吗？

预算多,可以去品尝一下,菜品推荐:法式蜗牛、三文鱼、芝士蛋糕、抹茶蛋糕、俄罗斯浓汤、生、慕丝蛋糕餐厅同时提供多款豪华套餐与中西结合自助餐,百余种美味佳肴不间断供应,让美食与美景共享。东方明珠空中旋转餐厅以其得天独厚的景观优势、不同凡响的饮食文化、宾至如归的温馨服务，傲立于上海之巅。

抹茶蛋糕能不能吃？

能吃，但是质量口感好不好，就要看你从哪里买的花了多少钱的。好的抹茶粉是很贵的，现在市面上真正用好的抹茶粉的很少。抹茶蛋糕相比其他蛋糕口感更加清爽不容易腻，挺好的。

可以吃的

1、将材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加热融化，搅拌均匀；

2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖；

3、蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊；

4、将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟。

用电饭煲自己在家里做抹茶蛋糕：

一、工具：

1、电饭煲一个

2、手用的搅拌器一个（电动的更好）

3、大碗两个

到此，以上就是小编对于无奶酪抹茶蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于无奶酪抹茶蛋糕好吃吗的5点解答对大家有用。

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