八寸榴莲慕斯蛋糕做法,八寸榴莲慕斯蛋糕做法***
kodinid时间2024-11-18 05:47:18分类慕斯蛋糕浏览24
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于八寸榴莲慕斯蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍八寸榴莲慕斯蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。
榴莲慕斯蛋糕怎么做？
材料：
低粉：60g 糖（蛋黄）：20g 色拉油：30g 水：40g 可可粉：10g
慕斯糊：
牛奶：140g 淡奶油：70g 香草精：2g 细砂糖：80g
蛋黄：20g 淡奶油：200g 吉利丁：10g 奶粉：10g
榴莲慕斯怎么做？
主料：鸡蛋3个，低粉45克，牛奶220克，色拉油20克，榴莲肉180克，淡奶油200克，吉利丁片2片
辅料：糖65克
做法步骤：
1. 将蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆要无水无油。
榴莲慕斯做法如下
开始打蛋黄，把蛋黄打散，加入糖，搅打至糖融化，加入牛奶和油， 搅拌均匀
筛入低粉
蛋白加入糖打至硬性发泡
把三分一的蛋白舀到蛋黄糊中，翻拌均匀
榴莲慕斯是什么？
榴莲慕斯是一种以榴莲为主要原料制成的慕斯蛋糕，通常含有泡打粉、奶油、鸡蛋和糖等配料制成。其口感细腻柔滑，榴莲的浓郁口味和慕斯的轻盈口感完美融合，成为许多榴莲爱好者的最爱。榴莲慕斯具有独特的香气和味道，受到亚洲地区的特别喜爱，是一道美味又营养的甜点。
榴莲慕斯是一种以榴莲为主要原料的甜点。它通常由榴莲果肉、鲜奶油、糖、吉利丁等配料制成，口感软滑细腻，味道浓郁香甜，是不少人喜爱的美食之一。榴莲慕斯不仅美味可口，而且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，具有很高的营养价值。
怎样做榴莲慕斯？
1. 要做榴莲慕斯需要榴莲肉、淡奶油、吉利丁片、饼干碎等食材和工具。
2. 首先将吉利丁片泡在冷水中至软，备用。
接着将榴莲肉去核压成泥状，将淡奶油打发至中性发泡状态。
3. 将榴莲泥加入淡奶油中搅拌均匀，再将吉利丁片融化加入，搅拌均匀。
4. 在一个容器中铺上饼干碎，倒入榴莲混合物，放入冰箱冷藏4小时以上，待其凝固。
5. 最后，将榴莲慕斯取出，撒上少量饼干碎即可。
延伸：榴莲慕斯既有榴莲的口感，又有奶油的香气，口感丰富浓郁，是一道甜品中的佳品。
可以根据个人口味，添加一些水果或巧克力等配料来制作更加丰富多样的慕斯。
下面是制作榴莲慕斯的简单步骤：
所需材料：
- 榴莲肉（约500克）
- 糖粉（约150克）
- 吉利丁片（约15克）
- 淡奶油（约200克）
- 牛奶（约100克）
制作步骤：
1. 将吉利丁片用冷水泡软备用。
2. 把榴莲肉去皮、去籽，切成小块备用。
答：主料：鸡蛋3个，低粉45克，牛奶220克，色拉油20克，榴莲肉180克，淡奶油200克，吉利丁片2片
辅料：糖65克
做法步骤：
1. 将蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆要无水无油。
2. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。
3. 蛋黄中加入牛奶拌匀。
4. 蛋黄中加入玉米油拌匀。
5. 在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。
6. 将蛋清打至粗泡，加入10克糖，继续打至细腻泡沫时再加入10克糖，打至湿性发泡时再加入10克糖，最终打至干性发泡。烤箱预热150度。
7. 在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。
到此，以上就是小编对于八寸榴莲慕斯蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于八寸榴莲慕斯蛋糕做法的4点解答对大家有用。
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