用哪种芝士做蛋糕,用哪种芝士做蛋糕好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用哪种芝士做蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用哪种芝士做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕用什么芝士？
2. 做芝士蛋糕用哪种芝士？
3. 做芝士蛋糕哪种奶酪好？

做蛋糕用什么芝士？

用的是奶油芝士

奶油芝士特别适合用于制做蛋糕，许多 知名品牌都出示非常棒的奶油芝士给烘焙发烧友挑选。可是，奶油芝士的保质期很短，开封市后很容易霉变，因此要尽快服用。一般商场都是有奶油芝士售卖，算是上是很通俗化的奶制品。

做芝士蛋糕用哪种芝士？

制作芝士蛋糕可以使用多种类型的芝士，不同的芝士会带来不同的口感和风味。以下是几种常用的芝士类型：

1. **奶油芝士（Cream Cheese）**：这是最传统的芝士蛋糕原料，特别是在制作纽约风格或费城风格的芝士蛋糕时。奶油芝士质地柔软，味道温和，能够提供经典的芝士蛋糕口感。

2. **奶酪芝士（Cheddar Cheese）**：一些芝士蛋糕食谱会使用奶酪芝士，尤其是在制作更为浓郁和带有明显芝士味的蛋糕时。奶酪芝士会给蛋糕带来更强烈的芝士风味和稍微粗糙的质地。

3. **意大利软乳酪（Italian Mascarpone）**：这种芝士比奶油芝士更加丰富和奶油，常用于制作提拉米苏等甜点，也可以用来做芝士蛋糕，制造出非常细腻的口感。

4. **酸奶油芝士（Sour Cream）**：虽然不是真正的芝士，但酸奶油经常被用于芝士蛋糕中，以增加酸味和丰富的口感。

做芝士蛋糕哪种奶酪好？

做芝士蛋糕时，可以选择以下几种知名品牌的奶酪：

1. 安佳（Anjar）：安佳是一款非常受欢迎的奶油奶酪，用于制作芝士蛋糕口感光滑柔软，味道清淡。在国内市场上很容易购买到。

2. 卡夫（Kraft）：卡夫奶油芝士口感细腻，味道浓郁，是制作芝士蛋糕的优质选择。

3. 妙可蓝（Mikibana）：这款奶酪味道鲜美，质地柔软，适合制作各种芝士蛋糕。

4. 荷兰乳牛（Holland's Best）：荷兰乳牛奶油芝士口感丰满，味道纯正，也是制作芝士蛋糕的好选择。

到此，以上就是小编对于用哪种芝士做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于用哪种芝士做蛋糕的3点解答对大家有用。

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