芒果味和蓝莓味怎么做蛋糕,芒果味和蓝莓味怎么做蛋糕好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果味和蓝莓味怎么做蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芒果味和蓝莓味怎么做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 芒果和蓝莓怎么装饰蛋糕？
2. 芒果味提拉米苏怎么做？
3. 蓝莓蛋糕怎么做？

芒果和蓝莓怎么装饰蛋糕？

4种装饰方法：1. 切片装饰法：将芒果和蓝莓切成适当的大小，摆放在蛋糕表面。可以交替摆放芒果和蓝莓，使蛋糕表面色彩丰富，更加美观。

2. 花朵装饰法：将芒果切成薄片，将每个芒果薄片从中间切开，然后在蛋糕表面上摆成花瓣形状；将蓝莓分别摆放在芒果花瓣的中间，做成精致的水果花朵。

3. 雕刻装饰法：将芒果和蓝莓雕刻成不同的形状，如心形、星形等，再将它们摆放在蛋糕表面，营造出具有立体感的视觉效果。

4. 点缀装饰法：将蓝莓洗净，用纸巾轻轻擦干，再将其洒在蛋糕表面上，点缀出蛋糕的色彩和层次感；将芒果切成小块、小球的形状，点缀在蓝莓之间，使其更加美观。

芒果和蓝莓都是蛋糕装饰的常见水果建议先在蛋糕表面挤上淡色的奶油作为底色，然后摆放切好的芒果和蓝莓，可以根据个人喜好设定不同的摆放方式和数量，也可以加入其他水果或巧克力丝等装饰
不仅可以营造出美观的视觉效果，也可以增加蛋糕的口感和口感层次

芒果味提拉米苏怎么做？

食材准备：

蛋黄50克、糖55克、香草精2克、3克鱼胶片、马斯卡彭奶酪200克、6分打发的搅打奶油200克

温水50克、糖10克、速溶咖啡粉2克、海绵蛋糕片一片（15*7cm）

芒果块若干、温水50克、芒果果泥100克、鱼胶片3克、蓝莓若干

步骤

第一步：蛋黄50克、糖55克、香草精2克一起隔热水加热搅拌直至达到50度。鱼胶片冷水浸泡十分钟后捞出放入蛋液搅化，倒入200克马斯卡彭奶酪一起搅拌均匀之后，随后加入6分打发的搅打奶油200克一起搅拌。

第二步：温水50克、糖10克、速溶咖啡粉2克一起搅匀。

第三步：模具里放上蛋糕片，刷上咖啡水，再倒上第一步做好的奶油（二分之一），冷藏半小时，冷藏好之后倒入一层芒果块，然后把剩下的奶油倒进去。

第四步：温水倒入芒果泥和浸泡好的鱼胶片，搅匀后倒在提拉米苏上冷藏两小时。

第五步：冷藏好取出，放上芒果块和蓝莓就可以了。

芒果味提拉米苏是一道口感细腻、滋味醇香的甜点，下面是制作芒果味提拉米苏的基本步骤：

所需食材：

- 芒果：2个

- 奶油芝士：250克

- 细砂糖：80克

- 鸡蛋黄：3个

- 香草精：1茶匙

- 浓缩咖啡：1杯

- 方糖饼干：适量

- 可可粉：适量（可选）

蓝莓蛋糕怎么做？

淡奶油400克、低筋面粉120克

辅料

细砂糖115克、牛奶75克、鸡蛋4个、玉米油70克、柠檬几滴、泡打粉4克、芒果4个、蓝莓250克、糖粉40克、车厘子10个

蓝莓蛋糕步骤1

先准备好做蛋糕的材料，称好重量。

步骤2

打蛋白糊的盆要无水无油，蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。将鸡蛋黄与蛋清分离后，蛋黄内加入白糖45克打匀，加入玉米油70克搅匀，加入牛奶70克，筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，拌匀备用。

步骤3

蛋清加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打发，分三次加入白糖打至干性发泡。挑三分之一打好的蛋白到拌好的蛋黄面糊混合搅拌，拌匀再挑三分之一蛋白进蛋糊内搅拌匀，再把最后的蛋白与蛋糊混合搅拌，混合蛋白糊蛋黄糊，一定要注意用橡皮刀按炒菜的方式从下往上翻拌均匀，防止消泡，放入蛋糕模具中，抬起模具离台面3厘米以上的位置向下震三次，震出气泡，即可放入烤箱。

步骤4

到此，以上就是小编对于芒果味和蓝莓味怎么做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果味和蓝莓味怎么做蛋糕的3点解答对大家有用。

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