8寸香橙慕斯蛋糕的做法,8寸香橙慕斯蛋糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于8寸香橙慕斯蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍8寸香橙慕斯蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芒果慕斯蛋糕怎么做？
2. 咖啡香橙慕斯蛋糕的卖点？
3. 法式栗子塔怎么做？
4. 有哪些甜品把你惊艳到了？

芒果慕斯蛋糕怎么做？

步骤

1、新鲜去皮去核芒果肉用料理机搅打成细腻的糊状，加入绵白糖，隔热水不停搅拌至糖溶解，晾凉。

2、事先烤好全蛋海绵蛋糕（全蛋加糖打发，分两次筛入低粉，加入油、奶、盐的混合液，拌匀即成蛋糕糊，180度烤30分钟），切出两片薄片。用蛋糕模具的活底比较，修整成比模具活底内径略小一圈的蛋糕片。

3、将1.5片吉利丁片用剪刀剪成小块，加入清水3大勺，浸泡至吉利丁片变软后隔水加热至吉利丁片溶解，晾凉至室温。

4、将溶解的吉利丁片加入至芒果糊中，搅拌均匀。

5、用电动打蛋器将动物性淡奶油打发至6分发（提起打蛋头，奶油可以缓慢流下来）。

6、将芒果糊加入至打发的淡奶油中。

7、搅拌均匀后即成慕斯馅。

8、蛋糕模底部放一片海绵蛋糕。

9、倒入一半慕斯馅后再铺上一片海绵蛋糕。

芒果慕斯蛋糕的做法如下：

材料：

- 芒果果肉 500g

- 细砂糖 80g

- 鱼胶粉 10g

- 淡奶油 250ml

- 全蛋 3个

- 黄油 60g

- 低筋面粉 50g

- 蛋白 3个

咖啡香橙慕斯蛋糕的卖点？

关于蛋糕的卖点来说的话，咖啡，香橙，慕斯蛋糕那首先突出的是它的口味上比较风味独特，那么是香橙口味的，然后再奸和咖啡的味道做成的一款慕斯蛋糕，肯定是别具风味的，相信有很多人更愿意去尝试这样的口感的蛋糕。

法式栗子塔怎么做？

小白领做烘焙-法式栗子塔

这个主要是在各种宴会摆台上常见，味道很好吃

1⃣️.先做杏仁饼干底

杏仁饼干底

黄油100g

白砂糖50g

鸡蛋50g

蛋糕粉200g

杏仁粉30g

盐2g

巧克力塔皮 --- 黄油55克、糖粉35克、盐0.5克、全蛋液20克、低筋面粉70克、可可粉10克、杏仁粉10克

巧克力杏仁奶油馅 --- 黄油110克、杏仁粉110克、细砂糖110克、鸡蛋2个、盐少许、朗姆酒10克、香草精3滴、可可粉10克

香橙慕斯 --- 牛奶180克、蛋黄3.5个、细砂糖85克、鱼胶片8克、香草精3滴、朗姆香橙酒5克、鲜橙汁66克、淡奶油180克、细砂糖20克

其他 --- 黄油液少许（刷模具用）、甘栗6颗、果冻粉适量（镜面果胶用）、水果适量（表面装饰用）

一、塔皮：

1.将黄油软化放入盆中，将过筛的糖粉加入，搅拌均匀

2.将全蛋液分次倒入步骤1中，搅拌均匀

3.将过筛的低筋面粉、盐倒入步骤2中，搅拌均匀

4.将过筛的可可粉倒入步骤3中，搅拌均匀

你好，我是冰淇淋卷，很高兴回答你的问题。

法式栗子塔一般在各种宴会摆台上常见，味道非常好吃，做法如下：

第一步：

先做杏仁饼干底

杏仁饼干底

黄油100g

白砂糖50g

鸡蛋50g

蛋糕粉200g

杏仁粉30g

一共有4部分组成，派皮，栗子奶油，栗子慕斯，淋面

派皮:黄油家糖粉打匀，加入鸡蛋拌匀，加入低粉与栗子粉拌匀

栗子奶油:牛奶煮开冲入打发的蛋黄加入融化的吉利丁，加入栗子泥拌匀，淡奶油拌匀，栗子碎拌匀

慕斯:牛奶煮开冲蛋黄加入吉利丁，分次加入栗子酱，加入白兰地，淡奶油打6成发加入拌匀灌进模具冷冻

淋面:糖熬焦糖色，依次加葡萄糖，炼乳吉利丁片牛奶巧克力均质

组装:挞皮灌栗子奶油，慕斯淋面后放在塔上，在慕斯上放一颗栗子装饰

有哪些甜品把你惊艳到了？

【慕斯大爆炸】一次吃完星级酒店的慕斯是什么体验？向来吃自助餐，我首先是要吃甜点的，对甜点真的是无法抵抗力，尤其是星级酒店的慕斯甜点，连吃三天都不觉得腻。#菜谱合集# #砍柴微头条#

慕斯蛋糕的种类很多，有芒果慕斯、抹茶慕斯、西番莲慕斯、慕斯乳酪蛋糕、蓝莓之夜慕斯蛋糕等等，每一款都是那么精致，那么让人流连忘返，唇齿流香。下图是小唠前几天品尝的种类，以飨粉丝。

图1、经典巧克力慕斯蛋糕。它的做法是先做巧克力戚风蛋糕，然后在调制慕斯部分，最后将切片的戚风蛋糕与慕斯分层次叠加，放在冷藏处进行冷藏。4个小时之后，拿出来切块就可以了。

图2、经典草莓慕斯。做法和巧克力慕斯一样，只不过把可可粉换成了草莓粉。可能是个人喜好的原因，我还是比较钟情于巧克力慕斯，这一款草莓慕斯吃起来并没有多么惊艳。

图3、缩小版的草莓慕斯，蛋糕体被裹在慕斯里边。在制作的时候，[_a***_]找一个梅花形状的模具，然后按照慕斯——蛋糕——慕斯的顺序进行叠放。最上面放上棉花糖、淡奶油做装饰，适合小朋友吃。

最初让我惊奇和惊艳的甜品是在我六七岁的时候吃到的。是什么呢？那时我头次吃还真不知道叫啥名，那是一个妈妈的工友给我的，后来我又吃到才知道那叫芙蓉果。那时我真好奇，咋有那么好吃的东西呢，外面包裹了一层白糖，咬一口，里面是空空的，又酥又跳。不怕大家笑话，头次吃那天晚上，我都梦到它了，梦到妈妈给我买了好多，好多。

到此，以上就是小编对于8寸香橙慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于8寸香橙慕斯蛋糕的做法的4点解答对大家有用。

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